Um braune Haut Hähnchenstücke in einer Pfanne auf dem Kochfeld, schalten Sie die Hitze bis mittel-hoch und fügen Sie 1 bis 2 Esslöffel Pflanzenöl. Warten Sie, bis das Öl anfängt, in der Pfanne Welligkeit, dann fügen Sie das Huhn. Es sollte sofort brutzeln. Lassen Sie es für 2 bis 3 Minuten anbraten, dann biegen Sie jedes Stück mit einer Zange. Das Huhn sollte nicht kleben und sollte eine tiefe goldbraune Farbe. Beenden Sie es im Ofen oder auf dem Herd nach der Garmethode Sie verwenden.
Auf dem Grill

Die hohe Wärme eines Grills ist ein idealer zu platzieren, um braune Huhn ohne Haut. Drehen Sie den Grill zu hoch, und bürsten Sie das Huhn oder das Gitter des Grills mit Olivenöl so wird es nicht bleiben. Legen Sie das Huhn auf dem Grill zu braun. Bewegen Sie jedes Stück eine Vierteldrehung um die Gitterschnitt-Look zu kreieren, und Flip sie über nach ca. 5 Minuten bis braun die andere Seite. Kochen Sie die Stücke durch den heißen Roste oder verschieben Sie sie an einem kühleren Teil zum Fertiggaren, wie gewünscht.
Hinzufügen eines Coating

Eine dünne Schicht Mehl hilft geben Hähnchen die goldbraune Außen Sie nach. Saison weißes Mehl mit Salz und Pfeffer, dann baggern die Hähnchenteile durch sie zu beschichten. Wärmepflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, dann kochen das Huhn gleichmäßig auf allen Seiten, bis sie goldbraun sind. Die braune Beschichtung funktioniert gut auf seine eigene, oder wenn Sie planen, eine Glasur oder Sauce über das Huhn hinzufügen, wenn Sie es zu dienen. In jedem Fall wird es knackig bleiben.
Sicherer Kochen