Wie man gebratene Wontons (5 Schritte) cook

Wontons, kleine Knödel mit einem unverwechselbaren fach, kann gebraten, gedünstet oder gekocht. Die einfache, herzhafte Füllung wird traditionell mit Boden Schweinefleisch, aber Sie können Huhn oder Truthahn, Garnelen oder Krabben, oder Tofu für ein vegetarisches Gericht zu verwenden. Die einzige Herausforderung Teil der Herstellung gebratene Wan Tan ist die Knödel bilden, aber nach ein wenig Übung wird intuitive der Prozess. Und, wenn Sie die Technik nicht beherrschen, können Sie am Ende mit lustig aussehenden Knödel, aber der Geschmack ist genauso gut. Szmtag Was Sie
Die Mett
Cabbage
Grün Brauchen Zwiebeln und frischen Ingwer
Sojasoße
Wonton Skins
Öl
Wok oder Pfanne
Dip-Sauce
Anleitung

1. Bereiten Sie die Füllung durch die Kombination von Boden Schweinefleisch, fein gehackten Kohl und grüne Zwiebeln, geschält und gehackt frischem Ingwer und ein wenig Soja-Soße.
   

2. Halten Sie eine wonton Haut in der Handfläche der einen Seite und den Ort zu einem halben Teelöffel der Füllung in der Mitte. Falte zwei gegenüberliegenden Ecken zusammen, um ein Dreieck zu bilden. Befeuchten Sie die beiden anderen Ecken mit ein wenig Wasser, und ziehen Sie sie aufeinander zu. Klemmen Sie sie zusammen - das Wasser hilft, eine Dichtung zu bilden
   

3. Öl in einem Wok oder einer Pfanne und bringen es auf mittlerer Hitze.. Sie können die Temperatur, indem die Spitze eines Bambus-Stäbchen in der Öl testen. Wenn der Öl bereit ist, wird es Blase um den Ess-Stäbchen.
   

4. Kochen Sie die wontons in das heiße Öl in mehreren Chargen, so dass Raum rund um jeden Knödel. Drehen Sie den wontons mehrmals, wie sie kochen und niedriger die Temperatur, wenn sie zu schnell zu kochen. Die fertigen wontons sollte goldbraun sein.
   

5. Lassen Sie die gekochten wontons auf mehrere Schichten von Papierhandtüchern und servieren sie mit einem süßen oder herzhaften asiatischen Dip.