Die beste Methode, um Reheat Crabs

Empfindliche Lebensmittel erfordern sanfte Heizmethoden für beste Ergebnisse und Krabbenfleisch erfordert einen Hauch von Raffinesse beim Wiedererwärmen auf seine natürlich zarte Textur und leicht süßen Geschmack zu erhalten. Steaming produziert die feuchte, sanfte Wärme am besten für die Wiedererwärmung Krabben, in die und aus der Schale. Krebsfleisch sollte auf eine Innentemperatur 165 Grad Fahrenheit oder bis vor dampfend heiß zu, das nur einmal aufwärmen, aber. Neben der Verschärfung der Textur von Krabbenfleisch, wiederholt Kühlung und Wiedererwärmung erhöht sein Engagement in Gefahrenzone Essen ist - den Temperaturgradienten zwischen 40 und 140 Grad Fahrenheit, wo Bakterien gedeihen. (Siehe Referenz ein, das Bezugs zwei Seite sechs)
Was Sie brauchen
Suppentopf mit Deckel
Steamer Korbeinsatz
Anleitung

1. In eine Suppentopf mit 3 Zoll Wasser und legen Sie eine Dampferkorb. Bedecken Sie den Suppentopf und legen Sie es über mittlerer Hitze.
   

2. Bringen Sie das Wasser zu niedrig simmer (185 Grad Fahrenheit).
   

3. Entdecken Sie die Suppentopf und legen Sie die Krabben in den Korb. Bedecken Sie den Suppentopf.
   

4. Dampf die Krabben für 10 Minuten oder bis dampfend heiß.