Wie man Öl aus Huhn Innereien Stellen

Chicken Innereien ist der Abfall aus der Verarbeitung von Hähnchen und Knochen, Fett, Haut und Innereien enthalten. Alles, was nicht auf das Huhn verwendet wird, wird in einen Haufen oder Innereien Korb verschoben. Huhn Innereien können täglich in einer Metzgerei erworben werden. Da Innereien ist in der Regel Abfälle, kann sie billig gekauft werden oder ist manchmal sogar kostenlos. Das Öl, das aus Innereien von Hühnern gemacht wird als Speiseöl oder verwendet werden, um hausgemachte Seifen zu machen. Hühnerfett ist voll von gesättigten Fetten, die sie bei Raumtemperatur fest macht. Beim Erhitzen in einen flüssigen Zustand, es ist goldgelb. Szmtag Was Sie
Kunststoff-Behälter
Knife
Schneidbrett
Topf
Colander
Container benötigen szmtag Cheesecloth
Airtight Lagerbehälter
Anleitung

1. Trennen Sie die Innereien in Haut und Fett; Knochen; Füße, Schnäbel und Innereien; Nieren; Innereien; und Lebern. Setzen Sie jede Art von Nebenerzeugnissen in eine andere Kunststoffkorb.
   

2. Waschen Sie die Hühnerfett und die Haut auch unter fließendem Wasser, um das Blut oder unhygienischen Innereien entfernen.
   

3. Gießen Sie die Haut und Fett in den Suppentopf und legen Sie sie auf dem Herd bei mittlerer Hitze. Rühren Sie das Fett mit einer Metall- oder Holzlöffel, um es von Festhalten an der Unterseite zu halten. Weiter kochen, das Fett und die Haut, bis es scheint, gebraten und vollständig getrocknet. Wenn es sieht immer noch glänzend, wie rohe Haut und Fett, weiter kochen es.
   

4. Stellen Sie das Sieb im Behälter und säumen das Sieb mit einer einzigen Schicht aus Gaze. Den Inhalt der Suppentopf in den Sieb und die Flüssigkeit Hühnerfett durchfließen.
   

5. Gießen Sie die Hühnerfett in luftdicht Lagerbehälter und bewahren Sie sie in den Kühlschrank bis zur Verwendung. Das Huhn Öl wird bei Raumtemperatur verfestigen und sich wieder Flüssigkeit bei Erwärmung.