Wie man eine Ente (6 Stufen) Binder

eine Fachwerk Enten gleichmäßig kochen. Die Feuchtigkeit, die aus dem Fleisch verströmt sich nicht enthalten - es ist an Ihnen, den Saft aus dem Braten Geflügel enthalten. Die Beine, Schenkel und Flügel - ohne Vorbereitung - trocken und zäh, weil sie das Fett, das ihre Magerkeit unterstützt fehlt. Traversen macht es einfach. Szmtag Was Sie brauchen
Ente
Küchengarn
Papierhandtücher
Anleitung

1. Rinse szmtag die Ente und verwenden Sie die Papiertücher, um es trocken tupfen. Waschen Sie die Hohlräume der Ente als auch die Haut.
   

2. Stellen Sie die Entenbrust-Seite nach oben und ergreifen Sie die Flügelspitzen. Bringen Sie die Spitzen nach oben, um hinter dem Nacken und Schulter des Ente zu sammeln.
   

3. Verwenden Sie String, um die Flügel zusammen zu binden, in der Nähe der Schulter.
   

4. Schnappen Sie sich die Beine schieben Sie sie in den Körper des Fleisches, und ziehen Sie die Enden des legstogether.
   

5. Kreuz und quer durch die Enden der Entenkeulen und binden sie fest zusammen. szmtag

6. Kochen Sie Ihre Ente nach Ihrem Rezept.