Wie Gefrorene Flunder Fisch kochen

Fkounder ist in der Regel mit den 1980er Jahren Disney-Film Charakter in & quot zugeordnet, die kleine Meerjungfrau & quot;. Allerdings ist der Fisch auch ein leckeres Haupt für jedes Gericht. Die großen, flachen Fisch wird sowohl in der Nord-Pazifik und Atlantik gefunden. Ein Hauptfisch seit Jahrhunderten ist die Flunder häufig durch Einfrieren für die zukünftige Verwendung beibehalten. Mit ein paar einfachen Techniken vor dem Kochen, Flunder, das eingefroren war genossen werden kann das ganze Jahr über. Szmtag Was Sie brauchen
Gefrorene Flunder Filet
große Auflaufform
Papierhandtuch
2 EL. Butter
1/2 Tasse Fischbestand
1/2 Tasse Weißwein
1 tsp. Estragon
2 EL. Zitronensaft
Prise Salz
1 tsp. gemahlener schwarzer Pfeffer
Fork
Anleitung

1. Das tiefgefrorene Flunder in der großen Auflaufform. Setzen Sie die Schüssel in den Kühlschrank und lassen Sie es zu tauen langsam für 24 Stunden.
   

2. Spülen Sie die Filet unter fließendem Wasser. Trocken tupfen vorsichtig, um nicht das Fleisch verderben, mit Papiertuch.
   

3. Fetten Sie die Backform mit Butter. Den Fisch in der Mitte der Schale.
   

4. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit. Gießen Sie den Fischbestand und Weißwein über die Fische.
   

5. Streuen Sie den Estragon, Salz und schwarzer Pfeffer gleichmäßig über den Fisch und gießen Sie den Zitronensaft um ihn herum. Legen Sie die Backform in den Ofen.
   

6. Cook die Fische für etwa acht Minuten, oder bis das Fleisch verwandelt undurchsichtig, noch feucht bleibt und Flocken, wenn eine Gabel, um die eingelegte noch tiefste Stelle.
   

7. Nehmen Sie die Fischen und sofort servieren, mit der Sauce beträufelt über oben.