Beef Stroganoff ist ein klassischer russischer kulinarische Freude benannt nach Graf Stroganow Pavel, die dieses herzhafte Mahlzeit popularisiert

Wie Beef Stroganoff (6 Stufen) zu verdicken. Flavored Splitter von Rindfleisch sind in einer dicken Sauce gekocht und serviert auf einem Bett von Eiernudeln oder Reis. Boeuf Stroganoff ist ganz einfach zuzubereiten - Sie können auch Ihre Lieblings-Gewürze kombinieren wie Worcestershiresauce oder Weißwein und machen diese Mahlzeit noch angenehmer. Oder, wenn Sie nur wollen, um die Sauce zu verdicken, verwenden Sie Maisstärke anstelle von Mehl, das Beef Stroganoff verdicken und eine cremige Sauce und appetitlich. Szmtag Was Sie brauchen
£ 1 mageres Rindfleisch Wooel.com 1 /2 tsp. Meersalz
1/2 TL. Pfeffer
2 EL. Olivenöl
1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
£ 1 in Scheiben geschnittenen Champignons
1/4 TL
. Muskatnuss Pulver
1/2 TL. getrocknetes Basilikum Pulver
1 Tasse fettarmer Joghurt Mietobjekte 3 tsp. Maisstärke
1/4 Tasse warmem Wasser
Anleitung

1. Scheibe 1 Pfund mageres Rindfleisch in 2-Zoll dünne Streifen schneiden. Legen Sie die Scheiben geschnittene Rindfleisch in eine Schüssel geben und reiben Sie über und über mit 1/2 TL. jedes Salz und Pfeffer Pulver. Set im Kühlschrank zwei Stunden marinieren.
   

2. 1 EL. Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze. Saut & eacute; die marinierten Rindfleischscheiben für fünf Minuten. Drehen Sie die Scheiben über gleichmäßig von beiden Seiten anbraten. Entfernen Sie den gekochten Rindfleisch aus dem Topf geben und zur Seite in eine Schüssel gesetzt.
   

3. Gießen Sie 1 EL. Olivenöl in der gleichen Topf. Fügen Sie 1/4 Tasse fein gehackte Zwiebeln und saut & eacute; bis sie weich sind. Mischen Sie 1 Pfund in Scheiben geschnittenen Champignons, streuen 1/4 TL. Muskatnuss Pulver und 1/2 TL. getrocknetes Basilikum Pulver. Koch für weitere fünf Minuten.
   

4. Bringen Sie die gekochten Rindfleischscheiben in die Pfanne geben und gut mischen mit den anderen Zutaten. Gießen Sie 1 Tasse fettarmer Joghurt oder Sauerrahm, vorsichtig umrühren und kochen für drei Minuten.
   

5. In einer separaten Schüssel mischen 3 TL. Maisstärke mit 1/4 Tasse warmes Wasser, um eine halbfeste Paste herzustellen. Rühren Sie die Maisstärke und vollständig auflösen und verhindern, dass sie verklumpen, wenn sie mit der Soße vermischt.
   

6. In der Maisstärkepaste in die Pfanne, Rühren langsam, so dass es vollständig vermischt sich mit der Soße. Kochen für 3 Minuten, vom Herd nehmen und heiß servieren.