Wie man Huhn-Trommelstöcke Smoke

Wenige Dinge sind entspannender als die Zeit mit Freunden an einem heißen und sonnigen Tag teilen gegrillte Speisen. Rauchen ist ein langsam Garmethode, die einen reichen, rauchigen Geschmack steigert Ihr Fleisch durch Kochen sie vor direkter Hitze, so dass sie unter dem Rauch zu sitzen und genießen Sie die Aromen. Geräucherte Drumsticks nehmen weniger Zeit zum Kochen als andere Teile des Huhns, so dass sie eine ausgezeichnete Vorspeise früh am Grill herauszukommen, während die größeren Abschnitte fortsetzen, um zu kochen. Szmtag Was Sie
Drumsticks
benötigen Dry Rub Gewürz szmtag Drumstick Rack
Smoker
Fleischthermometer
Zazzle.de Anleitung

1. Legen Sie die Trommelstöcke auf einem Tablett oder Schneidebrett und gelten die trocken reiben, um alle Seiten eines jeden Trommelstock.
   

2. Hängen Sie die Trommelstöcke auf dem Rack, indem Sie das kleine Ende über der Zahnstange und ließ das Fleisch nach unten hängen.
   

3. Heizen Sie den der Raucher, zwischen 200 und 225 Grad Fahrenheit.
   

4. Stellen Sie das Gestell direkt auf dem Grill des Rauchers, versetzt, so das Huhn ist nicht direkt über die Feuer, und schließen Sie die Raucher.
   

5. Überprüfen Sie die Temperatur der Schlegel nach 2 Stunden mit dem Fleischthermometer und stieß an der dicksten Teil des Fleisches und wird Sie sicher nicht, um den Knochen von berühren der Trommelstock
   

6. Entfernen Sie die Trommelstöcke, wenn sie zwischen 160 und 165 F sind. Andernfalls schließen Sie die Raucher und versuchen Sie es in 10 bis 15 Minuten.