Wie Beef in Beutel (7 Schritte) cook

Obwohl das Kochen das perfekte Steak in einem Beutel klingt wie eine seltsame Konzept für die meisten Menschen, es ist der übliche Weg, dass High-End-Restaurants produzieren ihre köstlichen Steaks, ohne jemals Überkochen . Kochen Rindfleisch in einer Tasche und Einfügen in einem Wasserbad wird als Sous-Vide Kochen. Das Wasser auf eine bestimmte Temperatur eingestellt ist, und das Fleisch kann es für mehrere Stunden verlassen werden und noch nie überkochen. Sous-vide-Maschinen wurden vor kurzem zur Verfügung zu Hause, und das Kochen Rindfleisch in einer Tasche ist in der Popularität mit Hobbyköche zu. Szmtag Was Sie
Beef Steak oder Braten, Raumtemperatur benötigen
2 EL. Olivenöl
Gewürze