Wie man Öl aus Soup (4 Stufen) entfernen

Entfernen eines einzigen Esslöffel Olivenöl aus einer Portion Suppe kann die Anzahl der Kalorien in der Schüssel zu senken um 119 nach SELFNutritionData. Pools des Öls kann auch unansehnlich sein in einem ansonsten visuell beeindruckende Teller Suppe, so dass Sie oder Ihre Gäste mit einem unangenehmen Geschmack im Mund. Noch bedeutsamer ist, Fett -, die bei hohen Temperaturen flüssig ist - erstarrt und klumpig wird, wenn es kalt ist. Dies kann eine Katastrophe, wenn Sie vorhaben, Ihre Suppe gekühlt servieren, wie Sie Ihre Gäste werden wahrscheinlich nicht eine grau oder gelblich Schicht aus festem Fett in ihren Schalen sehr appetitlich zu finden. Glücklicherweise können Sie einen Großteil der überschüssige Öl aus der Suppe mit minimalem Aufwand zu entfernen. Szmtag Was Sie
Soup Skimmer, großen Löffel oder Schöpflöffel Brauchen
Lladró Anleitung

1. Nehmen Sie die fertige Suppe vom Herd und lassen Sie es etwas abkühlen. Es muss nicht wirklich kalt werden, aber es muss aufhören schwelende oder kochendem lang genug für den Zutaten, um sich niederzulassen und das Öl nach oben steigen.
   

2. Scoop das Öl die Suppenoberfläche mit einer Suppe Skimmer, wenn Sie eine haben. Wenn nicht, können Sie einen großen Löffel oder einen Schöpflöffel zu verwenden. Ziehen Sie den Rand des Utensil direkt unter der Ölschicht zu sammeln, und dann verwerfen Sie den Inhalt der Skimmer, Löffel oder Schöpfkelle. Sie werden am Ende zu verwerfen ein wenig von der Suppe in den Prozess, aber das ist leider nicht zu vermeiden.
   

3. Legen Sie die Suppe in den Kühlschrank, wenn das Öl die Sie entfernen möchten aus Fetten kommt, dass erstarren. Zum Beispiel, wenn das Öl in der heißen Suppe aus Hühnerfett stammt, wird es bei niedrigeren Temperaturen erstarren. Wenn jedoch aus Olivenöl kommt, wird es flüssig bleiben und Kälte Suppe in einem Versuch, mehr Fett zu entfernen wird sinnlos.
   

4. Nehmen Sie die Suppe aus dem Kühlschrank nach sechs bis acht Stunden. Zu diesem Zeitpunkt sollte das Fett zu einer festen Schicht auf der Oberseite der Suppe verhärtet haben. Schaufeln Sie das Fett mit einem Löffel oder Suppe Skimmer. Einen Teil des Fettes kann dem Rand des Behälters in der Umgebung der Spitze der Suppe klammern; kratzen dieses weg und noch mehr Öl aus dem fertigen Produkt zu entfernen.