Wie Leinsamen Grind

Leinsamen, ob gelb oder braun, sind reich an Omega-3-Fettsäuren und voller Ballaststoffe. Dies, zusammen mit ihrem Licht, nussigen Geschmack, macht sie eine einfache Ergänzung für Salate, Suppen und Backwaren. Der Nährwert von Flachs sind jedoch leichter zugänglich, wenn sie in einer Mahlzeit gemahlen wird, da die harte Außenschale des Saatguts es schwer verdaulich zu machen. Sie können Leinsamen kaufen oder Sie können es zu Hause mahlen sich selbst.
Vorteile von Leinsamen Boden

  • Wenn Sie Flachs zu schleifen, die ernährungsphysiologischen Vorteile des Samens leichter für Sie zur Verfügung stellen Sie. Wenn ganze Leinsamen Fahren durch Ihren Körper unverdaut, können Sie auf einen Großteil ihres Nährstoffgehalt zu verlieren. Durch Schleifen Flachs Sie können auch die Vorteile der Verdickungseigenschaften des Samens. Flachs ist reich an löslichen Ballaststoffen, die Flüssigkeiten absorbiert, wodurch eine dicke Textur. Wenn Boden, diese Verdickung Immobilien macht sie nützlich für die Herstellung vegane Gerichte, wo sie als Ei-Ersatz oder Verdickungsmittel für Soßen wie Mayonnaise verwendet wird.
    Grinding Leinsamen

  • Sie können Leinsamen in Lebensmittelgeschäft und Naturkostläden zu erwerben. Geben Sie für Flachs Mahlzeit, die in einem luftdichten Behälter gespeichert ist, wie Leinsamen Boden leicht ranzig. Sie können auch Ihre eigenen schleifen Flachs zu Hause, mit einem Mixer, Kaffeemühle oder einen Mörser und Stößel. Aufgrund der geringen Mengen benötigt wird, arbeitet ein Hochleistungs-Mini-Küchenmaschine besonders gut. Flachs Mahlzeit am häufigsten fein gemahlen, so daß sie eine freifließende Konsistenz hat. Allerdings kann grob gemahlenem Flachs eine willkommene nuttiness bestimmte Backwaren, wie zum Beispiel Mehrkornbrote hinzuzufügen. Rösten der Samen vor dem Mahlen verbessert natürlich nussigen Geschmack Flachs ist.
    Speichern Flachs Mahlzeit

  • Boden Leinsamen kann sehr schnell schlecht zu gehen, so dass die meisten Menschen, es zu mahlen, wie gebraucht. Ganze Leinsamen kann bis zu einem Jahr oder mehr, wenn in einem luftdichten Behälter aufbewahrt frisch bleiben, aber nicht so, wenn sie Boden. Wenn Sie zusätzliche Leinsamen haben, speichern Sie es auch in einem luftdichten Behälter, aber in einer kühlen Umgebung als auch - wie Sie Ihren Kühlschrank oder Gefrierschrank. Halten Sie es in einem lichtundurchlässigen Behälter der Flachs Mahlzeit ist auch lichtempfindlich. Richtig gelagert wird, können Boden Flachs frisch nach oben von 90 Tage zu bleiben. Sie können feststellen, ob der Flachs Mahlzeit ist nicht mehr gut zu bedienen, da sie einen faulen Geruch und einen staubigen Geschmack zu entwickeln.
    Mit dem Ground Flachs

  • Boden Flachs kann Suppen, Getreide, Salate, Smoothies und Backwaren zugesetzt werden, um Nährstoffgehalt zu steigern. Es wird auch allgemein als ein Ei oder Fettersatz verwendet wird. Um ein Ei-Ersatz aus Flachs Mahlzeit zu machen, kombinieren Flachs Mahlzeit und Wasser in einem 1-3-Verhältnis. A 4 Esslöffel Portion dieser Mischung ist das Äquivalent von 1 Ei für Backwaren. Sie brauchen die Flachs sit im Wasser für ein paar Minuten, um die lösliche Faser Zeit, um die Flüssigkeit zu absorbieren und zu verdicken die Mischung geben zu lassen. Als Fettersatz, können Sie Mahlzeit 3 ​​Teile Flachs für jeden 1 Teil Fett, wobei 1 knappen Teelöffel Mahlzeit Flachs ist das Äquivalent von 1 Esslöffel Fett verwenden.