Wie Kann Fleisch ohne Druck Canner (3 Stufen)

Canning Fleisch benötigt keine Druckkonservenfabrikanten. Es ist die Sterilisation des Fleisches, der einen Druck canner erfordert. Fleischkonserven sollten niemals mit einer anderen Methode als ein Druck canner, weil die anderen Methoden können nicht herangezogen werden, um unsichtbar, geruchlos und geschmacklos Botulismus Sporen abzutöten sterilisiert werden. Pflegen Sie die Qualität Ihrer Fleisch und wissen, was in ihm durch die Konservenindustrie selbst, sondern sterilisieren Verwendung eines Druck canner zu schweren Erkrankungen oder sogar zum Tod zu vermeiden. Szmtag Was Sie brauchen
Fleisch (gekocht oder roh) szmtag Knife
Cloth
Einmachgläser, Ringe und Deckel
Canning Salz (optional)
gehackte Zwiebel szmtag Garlic
Sellerieblätter
Lorbeerblätter
Anweisungen

  1. Wählen Sie perfekte oder nahezu perfekte Schnitte von Fleisch und schneiden Sie dunkle Stellen und überschüssiges Fett. Wischen Sie das Fleisch mit einem sauberen Tuch und schneiden Sie sie in kleine Stücke für die Verpackung in die Einmachgläser. Sie können braun und leicht Saison das Fleisch, wenn gewünscht, aber es ist nicht notwendig. Rohes Fleisch sollte ohne Selbstbeteiligung Flüssigkeiten verpackt werden. Alles Fleisch, gekocht geschnitten und ungekocht, aus den Knochen vor dem Verpacken.

  2. Sterilisieren Sie die Einmachgläser und Deckel. Es ist unbedingt notwendig, dass die Gläser und Deckel vor dem Verpacken des Fleisches sterilisiert werden. Der einfachste Weg, um sicherzustellen, dass sie frei von Bakterien sind, ist, sie in der Spülmaschine waschen und füllen Sie sie, sobald der Zyklus ist vorbei, während sie noch heiß sind. Verpacken Sie das Fleisch fest in sterilisierte Glas Einmachgläser, Füllen, um innerhalb von drei Viertel Zoll von der Spitze des Glases.

  3. In einem halben Teelöffel. Salz, gehackte Zwiebel, Knoblauch, Sellerie Blätter oder Lorbeerblätter auf Ihr Fleisch und legen Sie die sterilisierten Deckel auf die Gläser. Idealerweise sollte der Deckel heiß anfühlen, wenn auf die Oberseite der Dosen angeordnet. Verschließen Sie die Gefäße mit den mitgelieferten Ringe und beiseite stellen für die abschließende Sterilisation.