Wie man ein Qualitätsbesteck Wählen Sie

Ein guter Satz von Besteck ist wichtig für jeden Koch, egal, seine Maß an Erfahrung. Messer sind drei verschiedene Arten, mit jeder Methode ergab unterschiedliche Ergebnisse. Messer können blockiert werden, oder aus einem Stück Metall geschnitten. Dies führt in der Regel eine fadenscheinige Messer, die weniger teuer ist. Geschmiedete Messer, Messer, wenn erhitzt und in Form gehämmert werden, sind besser gemacht und sind teurer. Sinter Messer haben Griffe und Klingen, die verschmolzen sind. Der wichtigste Teil der Wahl einer Messer-Set ist die Wahl eines, das für Sie angenehm ist.
Anleitung

1. Suchen Sie nach einem Messersatz, der mindestens ein Kochmesser, ein Schälmesser beinhaltet , einem gezackten Messer zum Schneiden von Brot und einem Messer und Messerspeicher in Form von einem Messerblock oder Inhaber.
   

2. Wählen Sie ein Messer mit einer lebenslangen Garantie festgelegt. Viele Messer Hersteller bieten eine Garantie für den Fall eines der Messer bricht. Eine Garantie ist die Gewissheit, dass etwas passieren sollte zu einem Ihrer Messer geben, können Sie es ersetzt oder repariert.
   

3. Überlegen Sie, wie Sie zu nutzen und für Ihre Messer Pflegeplan. Wenn Sie sie häufig verwenden, wollen aber nicht, um sie zu schärfen möchten, wählen Sie ein Messer-Set, das nie braucht Schärfen. Sie werden nicht so scharf wie andere Messer, aber sie werden, dass für die gesamte Lebensdauer des Messers scharf bleiben. Wenn Sie es vorziehen eine präzise geschnitten und habe nichts dagegen Schärfen von Messern, wählen Sie mit feinen schneidiges Messer eingestellt.
   

4. Untersuche, wie und von dem, was die Messer vorgenommen wurden. Hoher Carbon-Edelstahl Messer widerstehen Rost und Korrosion. Geschmiedete Messer sind ausgeglichener, besser ausgebildet und wird länger dauern als Sinter oder gestanzte Messer dauern. Eine gut ausgebaute Messer hat eine tang, das Metall, das die Klinge und die Griffe verbindet, die durch den Boden der Griff des Messers erstreckt.