Wie man ein Messer Hone

Die meisten Menschen fälschlicherweise davon aus, dass die Stahlstange in der Regel im Rahmen einer Messer-Set verkauft wird benutzt, um Messer zu schärfen. Was es wirklich ist jedoch zu schärfen Messer. In der Erwägung, Schärfen von Messern entfernt kleine Stücke von Metall aus einem abgenutzten Klinge und formt die Kante , Honen tatsächlich richtet die mikroskopischen Zähne entlang des Messers Schneide , so dass es effizienter zu schneiden. Befolgen Sie einige einfache Schritte, um ein Messer zu schärfen.
Anleitung

1. Halten Sie die Stahlstange in der einen Hand , so dass es nach unten auf eine rutschfeste Oberfläche .
   

2. Setzen Sie die Ferse des Messers , das das Ende, das am nächsten zu dem Griff, bündig an der Stahlstange ist . Die Spitze sollte bei einer 20 -Grad-Winkel darauf hinweisen . Zeichnen Sie das Messer langsam nach unten in einem Bogen .
   

3. Wiederholen Sie Schritt 2 zwei oder drei Mal für jede Seite des Messers .
   

4. Halten Sie Ihre Messer Blätter ordnungsgemäß funktioniert und stellen Sie sicher , sie jedes Mal, wenn sie zu benutzen zu schärfen.