Die Gusseisen, Schritt-top Stil Herd in der Hausgerätemarkt ab den 1820er Jahren zu den 1860er Jahren vermehrt. Ein top-platziert Ofen gekennzeichnet den Schritt-Top-Herd, das eine Reihe darunter, die nach außen erweitert, die beide kombiniert glich zwei aufsteigenden Stufen hatte. Führenden Hersteller und Marken des Schritt-Top-Stil Herd in diesem Zeitraum waren die J. Woodruff and Sons # 8 Young American, die Waterloo No. 2 St. Johns und der Chattanooga Stove Company.
1860-1892

In etwa der Mitte des 19. Jahrhunderts begannen viele Hersteller, die Öfen unter dem Bereich der Spitze. Gusseisen war immer noch das Material der Wahl, und namhafter Hersteller und Modelle enthalten die 1870 Waterloo, die 1847 und die 1892 Spaulding Perfekt verbessert.
Viktorianischen Ära

Victorian- Stil Öfen 1837-1901 produziert wurden häufig mit Nickel Verzierungen der kirchlichen Symbole, wie Engel, und viele Top-Modelle verschönert wurden durch eine Kombination von Holz und Gaszufuhr angetrieben. Viktorianischen Stil Bereiche, die so groß wie 45 Zoll breit und 38 Zoll tief waren, in den Schatten gestellt anderen Öfen der damaligen Zeit, die oft 18 Zoll bis 24 Zoll breit waren. Ihre Merkmale enthalten große Erwärmung Schränke und bis zu vier Öfen in verschiedenen Größen. Führenden Hersteller von viktorianischen Stil Öfen enthalten Grander Stove Company, Wehrle Stove Factory, Garland und Michigan Stove Company.
20. Jahrhunderts

Durch die Mitte des 19. Jahrhunderts, Herd Hersteller begannen Modifikation der Konfiguration und den Stil der Kochherde und eingeführt Erdgas als Kraftstoffzufuhr-Option. Diese wechselt zum Anfang des 20. Jahrhunderts durchgeführt. Viele dieser Öfen wurden aus Stahl hergestellt, und mehrere High-End-Modelle hatten eine Porzellanemail-Finish. Öfen dieser Epoche wurden oft von zu unterscheiden a & rdquo; brusthohen & quot; Ofen, stellte nach rechts versetzt. Mehrere Öfen vorgeArmaturStücke bisher nicht, wie angebracht ergänzende Öfen, Kostwärmer und die Möglichkeit, vier oder sechs Brennern. Noteworthy Ofenbauer von Anfang des 20. Jahrhunderts enthalten Gaffers und Sattler, Dixie, Tappan, Chambers, O'Keefe und Merritt, Roper und Wedgewood.