Harteloxiertes Kochgeschirr aus Aluminium eine Schicht aus oxidiertem Aluminium auf seiner Oberfläche. Die Schicht ist sehr dauerhaft und verhindert das Aluminiummetall vor der Reaktion mit Nahrung. Es ist ungiftig.
Vorteile aus eloxiertem Aluminium

aus eloxiertem Aluminium hat Antihafteigenschaften, so dass Sie weniger Öl, wenn das Kochen auf einem eloxierten Pfanne verwenden. Im Gegensatz zu anderen Antihaft-Kochgeschirr wird aus eloxiertem Aluminium nicht Chip oder Kratzer. Es können hohe Temperaturen bis zu 1.221 Grad Celsius.
Gusseisen Kochgeschirr

Sie geben Gusseisen Kochgeschirr eine Antihaftbeschichtung von Würze es. Einige Marken aus Gusseisen, wie Lodge, verkauft preseasoned, während andere unbeschichtet sind.
Wie Saison Gusseisen

Saison Gusseisen durch Reiben Sie eine dünne Schicht Backfett oder Pflanzenöl über die innere und äußere Oberfläche der Pfanne. In einen 300-Grad-Ofen und ermöglichen für eine Stunde gebacken. Pflegen Sie die Würze durch Beschichtung der Pfanne mit einer Schicht aus Öl nach jedem Gebrauch.
Gusseisen Vorteile

Neben der Bereitstellung eines natürlichen, Antihaft-Kochfläche, Gusseisen gut die Wärme. Essen in einer gusseisernen Pfanne gekocht kann einige Eisen, ein Vorteil für Menschen mit niedrigem Eisenaufnahme zu absorbieren.