Aktivitäten in der Koch in einem Oyster Roast

Während Austern sind die Stars der Show bei einer Auster Braten, roh oder gegrillt, bis sie gerade noch gar sind, bieten Beilagen kontrastierenden Aromen und Texturen, um die Mahlzeit noch unvergesslicher. Wählen Sie Lebensmittel, die ein zwangloses Gefühl haben, wie Fingerfood, und dass ebenso so speziell wie das Hauptgericht sind. Gegenstände von zu Hause mitgebracht und kühl gehalten haben ihren Platz auch, einschließlich Kartoffelsalat, Kekse oder ein Blechkuchen. Szmtag First Things First

  • mit einer Anordnung von Saucen für die Austern bekommt das Essen aus, um ein festliches Start, da die Menschen Test und Geschmack ihre Lieblings zu finden. Umfassen die klassische und köstliche mignonette Sauce mit Champagner-Essig und fein gehackten Schalotten. Fügen Sie einen würzigen Meerrettich oder grüne Chili-Sauce und eine asiatisch inspirierte Balsamico-Essig und Sojasauce Version mit fein gehackten Schnittlauch. Halten Sie die Zutatenliste kurz und vergessen Sie nicht, mehrere Schneidebretter und Messer zu bringen. (Siehe Referenz 1)
    Essen Sie Ihre Veggies

  • Gegrillte Maiskolben fügt Crunch und einen rauchigen Geschmack zum Essen. Entweder grill die Kolben neben den Austern, indem er sie gelegentlich für 10 oder 15 Minuten, oder wickeln Sie sie in Folie und legen sie unter der Asche für die gleiche Menge an Zeit. Wenn Raum erlaubt auf dem Grill, Pinsel in Scheiben geschnitten Gemüse mit Olivenöl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und grill der Paprika, Auberginen, Zwiebeln oder Zucchini, bis es weich und leicht verkohlt
    Chewy Salate.

  • Vollkorn Salate bieten zäh Kontraste zu seidig Austern. Bringen gekocht brauner Reis, Bulgur oder Weizen Beeren von zu Hause zusammen mit Salat-Dressing und Gemüse zu hacken und fügen Sie, wenn Sie ankommen. A Middle Eastern Taboulé-Salat hat so viel gehackte Petersilie wie es funktioniert Bulgur, und wird traditionell nur mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer, mit gehackten Tomaten optional gekleidet. Aber Sie können alle Zutaten, um diese Salate, einschließlich grüne oder rote Zwiebeln, Paprika, Oliven, Karotten oder Sellerie für Dessert hinzuzufügen.
    Fruit

  • Wenn die Austern sind ausgeschaltet der Grill und Sie es sauber geschrubbt haben, haben Sie genügend Platz für Ananasscheiben, Melonenspalten oder Pfirsichhälften, ihre Wendung nehmen. Bürsten sie großzügig mit Olivenöl und lassen Sie sie kochen, bis ihre Zucker karamellisieren und bilden eine knusprige braune Glasur, 3-5 Minuten auf jeder Seite. Servieren frische Ananas oder Wassermelone Scheiben mit Limettensaft oder mit einem braunen Zucker-Joghurt-Sauce zum Dippen beträufelt.