Wie Peaches mit Zitronensaft (9 Schritte) Gefrier

Sie können Pfirsiche mit Zitronensaft einfrieren, um ihre helle Farbe zu schützen, bis sie aufgetaut sind. Eine große Pfirsichernte kann einen Baum Eigentümer mit zu vielen Pfirsiche zu verlassen, um sofort zu verwenden. Tiefgefrorene Früchte, die gut vorbereitet sind und versiegelt wird in den Gefrierschrank für bis zu einem Jahr halten. Einfrieren Pfirsiche mit Zitronensaft verlängert die Lebensdauer der Frucht durch Verhinderung der Oxidation auf lange einfrieren. Aufgetauten Pfirsiche auf ein Schuster oder Kuchen oder einfach gegessen Ebene hinzugefügt werden.
Was Sie
5 Medium Pfirsiche
Wasser
große Suppentopf
Herd Brauchen
Schaumlöffel oder Braten spider szmtag Große Schüssel
Ice
Schneidbrett
Knife
Quart sip-Top-Gefrierbeutel
Viertel der eine Tasse frisch gepressten Zitronensaft
2 bis 3 EL. granulierter raffinierter Zucker (optional)
Papierhandtuch
Permanentmarker
Gefrierschrank
Anleitung

1. Stellen Sie das ganze, saubere Pfirsiche in einen großen Suppentopf und fügen Sie genug Wasser, um sie vollständig zu bedecken.
   

2. Entfernen Sie die Pfirsiche und platzieren Sie den Suppentopf von Wasser auf dem Herd auf mittlerer Hitze, bis es eine schnelle Kochen erreicht.
   

3. Senken Sie die Pfirsiche in das kochende Wasser für knapp eine Minute mit einem Schaumlöffel oder Braten Spinne.
   

4. Verschieben Sie die verbrüht Pfirsiche auf eine große Schüssel, die halb voll ist von Eis und Wasser, um das Kochen schnell zu stoppen, und kühlen Sie den Pfirsich.
   

5. Legen Sie die Pfirsiche auf einem Schneidebrett und in Scheiben schneiden sie in acht gleich große Keile. Entfernen und entsorgen Sie die Box zusammen mit allen gequetscht oder faulen Schnitte der Pfirsiche.
   

6. Schieben Sie die segmentierte Pfirsiche in den Boden der einen Liter Größe zip-Top-Gefrierbeutel und den Zitronensaft. Zucker kann in dieser Stufe zugegeben, um die Frucht zu versüßen und das Gleichgewicht der saure Zitronensaft werden.
   

7. Zerquetschen Sie die Seiten der Kunststoffbeutel, um die Zutaten vor gezwungen, so viel Luft wie möglich gründlich zu mischen und Verschließen des Beutels sicher.
   

8. Wischen Sie die Außenseite des Beutels mit einem Papiertuch und schreiben Sie das Datum die Pfirsiche werden eingefroren. Dieses Datum wird Ihnen helfen, die Pfirsiche, die die älteste zuerst verwenden sind und verhindern, dass Sie mit jeder, die schlecht gegangen, nach einem Jahr.
   

9. Legen Sie den Beutel von Pfirsichen und Zitronensaft in das Flach kältesten Teil des Gefrier schnell so einzufrieren, dass es vertikal oder horizontal gestapelt werden. Stellen Sie das Datum Etiketten sichtbar, wenn möglich.