Wie Dry Pears einfrieren (8 Steps)

Wenn Sie frieren Obst, seine Qualität und Geschmack halten Sie für bis zu einem Jahr in vielen Fällen. Dies kann nützlich sein, wenn Sie große Mengen an Obst, die Sie speichern wollen. Trockenkühlung, die auch als offene Einfrieren, funktioniert am besten mit ganzen, kleinen Beeren wie Heidelbeeren und Erdbeeren. Sie können trocken Obst einfrieren wie Birnen, aber sie werden braun, wenn geschnitten, wenn Sie zuerst mit Natriumsulfit oder Ascorbinsäure zu behandeln. Natriumsulfit, ein weißes pulverförmigen Verbindung verwendet, um Lebensmittel zu erhalten, bleicht auch Essen. Wenn Sie eine Allergie gegen Sulfite haben, verwenden Sie Ascorbinsäure, eine Form von Vitamin C, die Sie in Drogerien zu kaufen, Naturkostläden oder online. Szmtag Was Sie Lladró Reife Birnen benötigen
Kaltwasser
1/2 TL. Ascorbinsäurepulver
1500 mg Vitamin C-Tabletten (optional)
Natriumsulfit (optional)
Suction Obst- und Gemüseschäler
Clamp Obst- und Gemüseschäler (optional)
Knife
Große Schüssel
große zip-Top-Gefrierbeutel mit Etiketten
Markierungsstift
Anleitung

1. Wählen Sie von Natur aus süß, knackig und fest reifen Birnen. Beachten Sie, dass, nachdem Sie sie abholen, Birnen weiterhin so reifen wählen grüne Birnen und lassen Sie sie in einem dunklen, kühlen Ort, um Schimmelbildung zu verhindern reifen.
   

2. Waschen Sie die Birnen in klarer und kaltes Wasser .
   

3. Mix 1/2 TL. Ascorbinsäurepulver in 3 EL. Wasser. Man rührt die Lösung bis gelöst. Verwenden Ascorbinsäure in seiner reinen Form oder quetschen Sie das Äquivalent von 1500 mg Vitamin C-Tabletten zu einem feinen Pulver und löst ihn in das Wasser.
   

4. Die Birnen schälen mit einem Fruchtschäler. Die Birnen werden einfacher, wenn feste und nicht weich oder mit weichen Stellen schälen.
   

5. Scheibe Birnen in Zwölfteln, wenn sie mittelgroß oder Sechzehntel sie groß sind. Halten Sie Scheiben von 1/4-Zoll und 1/2 Zoll dick. Der einfachste Weg, Birnen in Scheiben schneiden erfordert unter Verwendung eines billigen corer /Schneidemaschine, die sechs Scheiben und Kerne in einem Schritt schneidet. Wenn Sie noch kein Konto haben, mit einem Messer.
   

6. Entfernen und entsorgen Sie alle braunen Flecken, Samen und ergibt sich aus den Birnen und legen Sie sie in eine große Schüssel geben.
   

7. Streuen Sie die Ascorbinsäure-Lösung in den in Scheiben geschnittenen Birnen. Wenn Sie nicht mit Ascorbinsäure oder Vitamin C, um Ihre Birnen zu behandeln, werden die Birnen noch gut schmecken. Sie werden nur angezeigt werden braun.
   

8. Legen Sie die Scheiben behandelt Birnen in den Gefrierbeutel. Schreiben Sie das Datum und die Frucht Art auf dem Etikett. Frieren Sie bis zu einem Jahr bei null Grad F oder darunter. Die Zucker im Saft von Birnen und andere Früchte verhindern, dass sie vor dem Einfrieren zwischen null und 32 Grad F, erfordern die niedrigeren Gefrierpunkt von null Grad F oder darunter.