Wie Seal Kräuter Vacuum

Es gibt nichts wie frische Kräuter, wenn es um das Kochen und Präsentation geht. Optimale Benutzung des Kräuter dauert einige sorgfältige Planung. Sowohl Koriander und Basilikum kann untergehen, bevor sie in Ihr Menü zu arbeiten. Glatte Petersilie wird rund ein wenig länger hängen. Rosmarin, Thymian, Salbei, Lorbeer, Dill und Schnittlauch kann Vergangenheit ihre Gemüsefach Leben innerhalb weniger Tage zu gehen. Ob frische Kräuter aus Markt oder den eigenen Garten, die Sie nicht wollen, dass sie, um Abfälle zu gehen oder verlieren ihren Geschmack. Vakuumversiegelung ist eine gute Alternative für viele frische Kräuter. Szmtag Was Sie
Scissors
Vakuumdichtungseinheit Brauchen
Vakuum Siegelrandbeutel
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Feinpunkt Permanentmarker
Anleitung

1. Ihre Vakuumdichtungseinheit ein. Diese Einheiten werden von so wenig wie $ 10 bis über 100 US-Dollar. Die Erfahrung hat gezeigt, dass ein $ 10-Einheit aus dem Supermarkt wird die Arbeit genau richtig. Natürlich werden einige teureren Einheiten sogar glätten eine Blechdose. Es hängt alles von Ihren Erwartungen.
   

2. Reinigen Sie Ihre Kräuter ohne Wasser. Ziehen Sie alle verdorben Blätter und Stiele trim mit einer Schere. Wenn Kräuter wurden in Wasser sitzen oder vor kurzem beschlagen, trocknen lassen, bevor Sie Vakuumdichtung. Vakuum versiegelt nass Kräuter werden in Brei in kürzester Zeit zu machen.
   

3. Füllen Sie einen Beutel mit Kräutern. Legen Sie nicht mehr Kräuter in eine Tasche, was Sie vorhaben, zu einem Zeitpunkt zu verwenden. Öffnen und Wiederverschließen der Sack dann werden all die harte Arbeit zu verwöhnen. Wenn Sie ein Rezept, das verschiedene Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Lorbeerblatt, umfasst haben Vakuum-Siegel der Menge, die Sie in einer einzigen Tasche brauchen.
   

4. Vacuum den Beutel. Sobald alle Luft aus dem Beutel wird es flach und steif sein. Wenn richtig ausgeführt, sollten frische Kräuter aus Oxidation, Austrocknung, Gefrierbrand, Schimmelbildung und das Wachstum von Bakterien zu schützen.
   

5. Beschriften Sie den Inhalt der einzelnen vakuumdichten Beutel mit einer fein weisen Permanentmarker.
   

6. Entscheiden Sie, ob Sie sich zu frieren oder Kühlschrank store. Rosmarin, Thymian einfrieren, Lorbeer, Salbei und Schnittlauch ganz gut. Delicate Kräuter wie Basilikum, Koriander und glatte Petersilie zuletzt für eine Woche oder zwei in den Kühlschrank, wenn sie vakuumversiegelt. Allerdings ist die Gefrier diese zarte Kräuter ergibt keine zufriedenstellende kulinarischen Ergebnisse.