Wie Getrocknete Cook Käferbohnen (4 Stufen)

Käferbohnen, eine große Vielfalt von Erbstück Bohnen, kochen ähnlich zu anderen Arten von Bohnen, aber sie haben eine höhere Ausbeute. Während die eine Tasse meisten getrockneten Bohnen kocht zwei Tassen, eine Tasse getrocknete Käferbohnen macht drei Tassen gekochte Bohnen. Diese leuchtend rote Hülsenfrüchte bilden einen Blickfang, leckere Beilage. Wenn die Bohnen getrocknet sind, genießen sie vor dem Kochen, um sie zu rehydrieren. Benutzen Sie gekochten Käferbohnen als Ersatz für Limabohnen, Bohnen oder Erbstück Great Northern Bohnen in Ihren Lieblingsrezepten. Szmtag Was Sie brauchen
£ 1 (2 Tassen) getrocknete Käferbohnen
1 Gallone Topf mit Deckel
12 Tassen Wasser
Colander
Anleitung

  1. Gießen Sie 2 Tassen getrocknete Käferbohnen in den Kochtopf. Deckel mit 6 Tassen Wasser.

  2. Decken Sie die Erbstück Bohnen und lassen Sie sie über Nacht einweichen, oder bis zu acht Stunden. Danach abtropfen die Bohnen in einem Sieb und entsorgen Sie das Einweichen Flüssigkeit.

  3. Bringen Sie die getränkt Käferbohnen auf den Kochtopf. In 6 Tassen Wasser.

  4. Kochen Sie das Wasser und Bohnen bei mittlerer Hitze. Verringern Sie die Hitze auf mittel-niedrig, und kochen Sie die Käferbohnen für bis zu 90 Minuten, oder bis sie weich sind. Servieren Sie als Beilage oder in Ihre Lieblingsrezepte.