Desserts mit Eiweiß

Eier können in fast jedem Lebensmittelgeschäft in dem Land gefunden werden. Sie sind in zahlreichen Rezepte für Desserts verwendet. Einige Rezepte verlangen ganze Eier, andere erfordern nur die Weißen. Eiweiss, auch Albumin genannt, sind im Zytoplasma der Eizelle. Wird verstanden, um die Unterstützung und Nährstoffe für den sich entwickelnden Hühner benötigt werden. Dieses proteinreiche Substanz in Backen und Kochen auf der ganzen Welt eingesetzt. Szmtag Lemon Meringue Pie szmtag Lemon Meringue Pie

Lemon Meringue Pie ist ein süßer, würziger Wüste, die in Restaurants und Häusern im ganzen Land gemacht wird. Nach Angaben der "Encyclopedia of American Food & Trinken," Zitronenkuchen wird geglaubt, um seinen Weg zu amerikanischen Tradition im 19. Jahrhundert gemacht. Dieses Dessert wurde von einer einfachen Zitronenkuchen auf den Zitronenkuchen mit Baiserhaube, die heute gegessen wird entwickelt. Bodenkruste, Zitrone gewürzte Füllung Pudding in der Regel mit dem Eigelb gemacht, und die flauschigen Baiserhaube, das Eiweiß mit Zucker zu schlagen ist: Diese Wüste ist aus drei Schichten. Diese Schichten kommen zusammen, um eine reiche, zitronig, Wüste bilden.
Angel Food Cake
Angel Food Cake

"Das Essen der Engel" ist eine klassische Beschreibung für Engel Nahrungsmittelkuchen. Dieses Licht, weichen, feuchten und fettarme Dessert wird von Eischnee und Zucker, und dann Falten des schäumenden Mischung in Mehl. Engel Nahrungsmittelkuchen ist ein Merkmal, dass es erfordert keine Verkürzung, Butter oder Öl. Im Laufe der Zeit viele Variationen Engel Nahrungsmittelkuchen entstanden einschließlich, Schokolade, saurer Sahne, Nüsse und Obstsorten.
Makronen
Korb der Makronen

Makronen sind weich, luftig Cookies, die einen Kuchen-Textur haben. Je nach Standort kann Makronen in ergänzenden Zutaten variieren, während der Hauptinhaltsstoff, um alle von ihnen ist Eiweiß. Die italienische Version, genannt Amaretto, mit gemahlenen Mandeln und Eiweiß hergestellt. Französisch-Versionen ähneln Runde Sandwiches von Mandel-Baiser Cookies mit einer Creme Füllung. Amerikaner sind besser vertraut mit der Kokosnuss-Makronen, die mit Kokos und Eiweiß hergestellt sind. Makronen sind unverwechselbar Cookies dass sie Backpulver oder Hefe brauchen nicht als Backtriebmittel. Makronen quellen in der Breite aufgrund der Eiweißzusammensetzung.