Wie Pear Cider zu Hause (6 Stufen) Stellen

Cider hergestellt wird durch die Vergärung von Äpfeln, ein süßes, natürliches Getränk zu erhalten, häufig genossen warm in den kühlen, Herbstmonaten. Obwohl Äpfel sind in der Regel verwendet werden, sind eine weitere Option für Birnen Apfelwein machen. Sie traditionelle fermentierte Birnenwein dauert Monate. Allerdings, wenn Sie wollen, Birnenwein zu Hause in wenig Zeit, können Sie den Geschmack von fermentierten Cidre in ein paar Stunden zu nähern. Machen Sie es frischer durch Drücken Sie Ihre eigenen Birnen. Szmtag Was Sie
Knife
Muslin szmtag 5-Gallonen-Plastikeimer Need of 2-by-4 Holz
Besenstiel szmtag szmtag brauner Zucker
Gewürze nach Geschmack (optional)
Stockpot
orange und Sealed Behälter
Zazzle.de Anleitung

1. Sammeln und die Birnen schälen, mit einem Schälmesser oder Gemüseschäler. Kern und hacken die Birnen in Ein-Zoll-Würfel, Verwerfen des Kerns.
   

2. Stellen Sie ein großes Stück Musselin in ein Fünf-Gallonen-Plastikeimer. Das Musselin sollte den Boden und die Seiten des Eimers zu decken. Fügen Sie die oben geschnitten Birnen auf den heißen Stein, auf dem Musselin
   

3. drücken. Und zerdrücken Sie die Birnen in die Musselin mit einem sauberen, unbehandelten Stück 2-by-4 Holz. Sobald die Birnen sind komplett zerdrückt, sammeln die vier Ecken des Musselin um einen 18-Zoll-langen Besenstiel oder Dübel-Stab. Binden Sie die Ecken zusammen. Halten Sie die Musselin in der einen Hand und den Griff in die andere, drehen Sie den Stoff und Griff in entgegengesetzte Richtungen. Dies wird aus den Birnen und in den Eimer der letzte der Saft zu pressen.
   

4. Gießen Sie Ihre Birnensaft in einen großen Suppentopf und fügen dunkelbraun Zucker abschmecken. Wenn Sie einen Glühwein mögen, fügen Aromen wie Nelken, Pfefferkörner, Zimtstangen, Salz, Muskatnuss oder ganze Piment Beeren in die Birnensaft. Stir zu kombinieren.
   

5. Bringen Sie die Mischung zu einem Simmer bei mittlerer Hitze. Schneiden Sie eine Orange in dünne, waagerechte Scheiben und legen Sie die Scheiben in die schwelende Mischung. Die helle Säure der Orangen verleiht einen tieferen Geschmack Ihrer Apfelwein.
   

6. Nehmen Sie die Mischung von der Hitze und lassen Sie es für mindestens 20 Minuten einweichen. Belasten die Orangenscheiben und Gewürzen aus dem fertigen Apfelwein. Servieren Sie die Apfelwein warm, oder teilen sie in versiegelten, sterilen Behältern für Kühlung oder Einfrieren.