Die ursprüngliche Old-Fashioned nicht, dass viel von weit entfernt von einem mit Scotch. Als cocktail schlürfen, ein altmodischer Mischungen Bourbon Biss mit Zitrusfrüchten und anderen süßen Früchten sowie einem Hauch von Bitterstoffe und einer Prise Zucker vorgesehen. Zeigen Sie etwas Zucker oder einen Zuckerwürfel in einem altmodischen Glas, plantschen sie mit Bitter, dann verwirren oder zerdrücken mit einem Stößel oder einem muddler. Gießen Sie in einen Schuss von Bourbon, umrühren, Eis und eine Zitrone drehen, dann von oben mit einer Kirsche und einer Orangenscheibe.
Die Unterschiede in der Scotch

Scotch, formal als Scotch Whisky bekannt ist, hat eigentlich zwei verschiedene wichtige Arten auf der Grundlage der Destillation: Blended Scotch und einzelne Charge Malz oder Getreide Scotch. Single Malt Scotch oder Getreide gehen durch eine aufwendige und schonende Destillation bei einer einzigen Brennerei, während alle Blended Scotch sind genau das - eine Mischung aus Malz, Getreide oder beide Arten von Scotch Whiskys. Für die meisten gemischten Getränken, darunter die Old-Fashioned, wählen Sie ein Blended Scotch Whisky über eine einzelne Charge, um Kosten zu senken, aber nicht auf Geschmack knausern.
Der Scotch Difference

Eine schnelle Lösung für ein altmodischer mit Scotch, eigentlich nur genannt Scotch Old-Fashioned, ist es, den vollen Betrag der Bourbon oder Whisky mit Scotch Whisky zu ersetzen. Wenn die Qualität des Scotch Whisky, ist fraglich - wie wenn es ein Getreide Alkohol Ersatz statt mit Scotch Aromatisieren eines authentischen Scotch, ein paar Tricks, um alle mögliche unangenehme Aromen überdecken: Muddle einer Orangenscheibe und einer Kirsche in der Zucker und Bitter, oder fügen Sie mehr Zucker oder einen Spritzer Grenadine Orangensaft oder bis zum fertigen Getränk.
andere leckere Variationen

Bourbon und Scotch Whisky sind nicht die einzige Spirituosen, die eine gute altmodische machen. Andere gute Schnaps Auswahl umfasst Rye Whiskey, die oft ein würziger und fruchtiger Whisky, Brandy, Applejack, Tequila und weißer und dunkler Rum. Der Cocktail ist Schnaps ist nicht die einzige Sache, die Sie ersetzen können; aromatisierte Bitter wie Orange, Grapefruit, Kardamom und sogar Wermut Bitter Ihre altmodische eine interessante Kick zu geben. Andere Süßstoffe wie Honig, Ahornsirup, Melasse und demerara Zuckersirup kann auch für die notwendigen Zucker in dem Getränk zu ersetzen.