Wie man einen Bellini machen, wenn Peaches sind nicht Saison

Die traditionelle Bellini ist eine Mischung aus pürierten frischen weißen Pfirsichen und Prosecco, eine trockene, prickelnde Weine. Dieser Cocktail hat sich über die Jahrzehnte unendlich vielseitig zu sein, aber, und Sie haben mehrere Möglichkeiten, wenn Sie einen Bellini machen, wenn Pfirsiche sind nicht in der Saison wollen. Dosenpfirsiche, ganzjährig verfügbar, werden garantiert, süß, saftig und einfach püriert zu sein, so dass sie eine Top-Wahl für Ihre Bellinis. Gefrorene Pfirsiche sind eine Alternative, wenn Sie gefrorene Bellinis machen wollen, und frischen Erdbeeren bieten auf der klassischen Cocktail ein völlig neues zu nehmen. Szmtag Was Sie
Canned in Scheiben geschnitten Pfirsiche, ungesüßte
Food processor
benötigen Prosecco, Champagner oder jedem trockenen Sekt
Cocktail Rührer
einfachen Sirup
Gefrorene Pfirsichspalten
Frische Erdbeeren
Canned Peach Bellini

  1. Gießen Sie die Dosenpfirsiche und Saft in eine Küchenmaschine. Mischen Sie ein bis zwei Minuten, oder bis die Mischung glatt ist.

  2. Gießen Sie die Pfirsichpüree in eine überdachte Krug oder eine Schüssel geben und in den Kühlschrank stellen zusammen mit dem Schaumwein. Kühlen Sie über Nacht.

  3. Löffel ein Teil Pfirsichpüree in ein Champagnerglas, dann gießen Sie langsam zwei Teile Sekt an der Spitze. Rühren Sie sanft mit einem Cocktailmischer oder einem Löffel, bis der Cocktail gleichmäßig gemischt.

  4. Wie schmeckt das Getränk und rühren in einem Esslöffel Zuckersirup, wenn Sie möchten einen süßeren Bellini.


    Gefrorene Peach Bellini

    1. Gefühlt Sekt im Kühlschrank über Nacht.

    2. In gefrorene Pfirsich-Scheiben, gekühlt Sekt , einfachen Sirup und Eiswürfel in einen Mischer. Püree für 20 bis 45 Sekunden oder bis die Mischung glatt und matschig.

    3. Den Teig in Champagnerflöten. Top mit Sekt, falls gewünscht.
      Strawberry Bellini

      1. Remove stammt aus Erdbeeren und legen Sie sie in einer Küchenmaschine mit einfachen Sirup. Mischen Sie ein bis zwei Minuten, oder bis die Mischung glatt ist.

      2. Kühlen Sie das Erdbeerpüree und der Sekt über Nacht.

      3. Löffel ein Teil Erdbeerpüree in ein Glas Wein oder Champagner Flöte, dann langsam gießen zwei Teile Sekt an der Spitze. Mischen Sie vorsichtig mit einem Löffel oder Cocktailmischer.

      4. Garnieren Sie mit frischen Erdbeeren.