Wie man ein Stand Vodka Distiller Build (8 Schritte)

Vodka ist ein ziemlich einfach Geist zu machen, da es keine Alterung oder Reifung erfordert. Während Wodka kann von den meisten Körner, werden wohl die beste Quelle für den Alkohol ist die bescheidene Kartoffel. Sie gären es einfach und dann destillieren. Die Destillation ist der schwierigste Teil, aber mit einem kurzen Ausflug auf den lokalen Wissenschaften Shop können Sie holen die Teile, um eine Kochplatte noch bauen und beginnen Sie, hausgemachten Wodka in der eigenen Küche. Szmtag Was Sie brauchen
£ 1 Kartoffeln
Knife
Schnellkochtopf
Plastic vat
Yeast
Funnel (optional)
6 qt. Wärme sicheren Becher
Gummistopfen
Thermometer
Taschenmesser (optional)-und Kupfer oder Glasröhren
Brenn Jacke
1 pt. Becher
Potato Alcohol

1. waschen und schälen Sie Ihre Kartoffeln und dann hacken sie bis in Würfel schneiden. Über 1 Pfund Kartoffeln reicht aus, um etwa 1 pt zu machen. Wodka.
   

2. Die Kartoffeln in einem Dampfkochtopf. Füllen Sie den Schnellkochtopf mit genug Wasser, um die Kartoffeln zu decken, plus etwa ein oder zwei Zoll mehr. Dann klemmen Sie den Deckel auf und kochen, bis die Kartoffeln auseinander gefallen und in einen Brei aufgelöst. Dies sollte etwa eine Stunde.
   

3. Gießen Sie den Kartoffelbrei in eine Kunststoffbottich und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen. Es besteht keine Notwendigkeit für ein Thermometer. Legen Sie einfach Ihre Hand über der Maische und wenn es nicht warm werden, dann ist es kühl genug. Gießen Sie in etwas Hefe und starten Fermentieren der Kartoffelbrei; 1/3 EL. tun wird, und die beste Hefe Sie im Handel zu finden ist wahrscheinlich zu Brennerei oder Weinbau Hefe sein. Lassen Sie Ihre Kartoffelbrei Gärung im offenen für ein bis zwei Wochen, abhängig von der lokalen Klima. Wenn die Blasenbildung beginnt zu verlangsamen und seltener geworden, werden Sie wissen, dass die Fermentation Abschluss.
   Kitchen Destillation
   

   1. In eine Wärme-safe Becher ausreichend mindestens 6 QTS halten. mit fermentierten Kartoffelbrei, und legte ein Gummistopfen mit einem Loch für beide Rohrleitungen und ein Thermometer in die Spitze. Wenn Sie Gummistopfen mit den erforderlichen Bohrungen nicht finden können, schneiden Sie sie sich mit einem Taschenmesser. Leg das Becherglas auf einer Herdplatte.
      

   2. Setzen Sie eine Spule aus Kupfer oder Glasröhren in den Stopfen. Installieren Sie das Kondensieren Mantel um den Schlauch, und füllen Sie ihn mit Eiswasser.
      

   3. Setzen Sie einen zweiten Gummistopfen mit einem Loch für Schläuche in ein anderes Becherglas und dann das andere Ende des Schlauchs in dass Stopper. Diese zweite Becherglas muss groß genug sein, um mindestens 1 pt zu halten sein. Setzen Sie diese auf der Arbeitsplatte.
      

   4. Den Brenner zünden und zu erwärmen Ihre Kartoffelbrei mit einem Punkt zwischen 173 und 200 Grad. Dies bewirkt, dass der Alkohol in der Maische zu verdampfen, aber nicht das Wasser. Der Alkoholdampf wird dann in die Kühlschlange steigen, kondensieren und fallen nach unten in den zweiten Becherglas.
      

   5. Reinigen Sie den Kochbecher und destillieren die Ergebnisse ein zweites Mal. Die meisten Wodka Sie auf dem Regal zu kaufen ist 40 Prozent Alkohol, und es ist unwahrscheinlich, dass Sie diese Konzentration in nur einer Destillations erreichen mit Kochplatte Methoden.