Gespannte Joghurt ist eine. ideal Smoothie Basis, wenn Sie bevorzugen Ihnen so dick wie möglich. Entweder glatt oder mit Fruchtgeschmack angespannt, gerührten Joghurt funktioniert gut in Smoothies. Setzen angespannten Joghurt im Mixer mit frischen oder gefrorenen Früchten und Orangensaft, eine grundlegende Smoothie zu schaffen, sondern Variationen sind endlos. Gespannte Joghurt ist auch die Basis der traditionellen indischen Getränke Lassi, die Klar griechischen Stil Joghurt mit Milch und Süßstoff, als auch solche flavorful Ergänzungen kombiniert, wie Kardamom und Mangomark.
Saucen und Dips

dick, ist abgelassen Joghurt eine traditionelle Sauce Zutat für Fleischgerichte in Naher Osten Kochen. Eine klassische Soße, die auf die leichtere Seite ist beinhaltet Blending Joghurt mit Gurken, Zitronen und Minze. Diese Soße, wie Tzatziki, passt gut zu shish kabob und andere Fleischgerichte vom Grill bekannt. Es funktioniert auch gut als Dip für Pita-Brot und frischem Gemüse und als Brotaufstrich in der traditionellen griechischen Gyro Sandwich. Für herzhafter Kost, verwenden Sie die Bratenfett nach dem Kochen Lamm oder Rind in Rotwein-Kräuterflüssigkeit erzeugt. Kombinieren Sie die angespannt Bratenfett mit griechischen Stil Joghurt mit einem Anteil von etwa 4 Teilen Kochflüssigkeit auf 3 Teile Joghurt.
Topping

Plain angespannt Joghurt kann sogar verwendet werden, Sie Sahne sauer wäre, so dass Sie etwas Fett und Kalorien auf dem Weg, zu speichern. Top gebackene Kartoffeln, Nachos, Chili und Kartoffelpuffer mit dem Joghurt, nachdem Sie abgelassen haben und sie gerührt. Gewürze und Kräuter zerkleinert in den Joghurt gemischt weiter nach Geschmack hinzufügen - Schnittlauch für gebackene Kartoffeln, Koriander für Nachos, Chilipulver und Chilischote für Chili und Thymian oder Schalotten für Kartoffelpuffer
. Sweet Treats

Die Dicke angespannt Joghurt macht es besonders befriedigend als Nachtisch Parfait mit frischen oder gekochten Früchten und gerösteten Nüssen vermischt. Es kommt auch zur Rettung als eine Herz-gesunde Alternative zu Sahne und Eigelb in eine Creme Brûlée-Stil Dessert. Mischen Joghurt und frisches Obst mit Zucker abschmecken und legen Sie sie in hitzebeständige Schüsseln, bevor sie unter dem Grill oder in eine Küche Fackel, bis es eine braune Kruste entsteht. Plain oder fruchtigen Joghurt angespannt hellt auch einen traditionellen Käsekuchen, wenn Sie es für saure Sahne ersetzen.