Wie man Fleisch (3 Stufen) Reiben

perfekt gewürzt Fleisch ist einfacher, als Sie denken. Zunächst müssen Sie entscheiden, ob Sie eine trockene oder nasse reiben für Ihr Fleisch soll. Dry reibt haben ein paar Vorteile: Sie sind weniger wahrscheinlich zu brennen, sie sind einfacher zu handhaben, und sie können über einen längeren Zeitraum gelagert werden. Fast alles
eine Vielzahl von Gewürzen
Plastic Wrap
, was Sie brauchen - Best of all, können trockene Gewürz reibt auf Steak, Huhn, Fisch platziert werden. Anweisungen

1. Entscheiden Sie, welche Geschmack Sie wollen Ihr Fleisch zu haben. Sie können eine Unebenheit in grundsätzlich jeder Geschmack zu tun: klassische Grill, chipotle, kreolisch-Stil, etc. Sie werden 1,5 bis 2 Esslöffel Trockenreibechtheit für jedes Pfund Fleisch Sie Würzen sein müssen
   

   Mischen Sie die Zutaten für die reiben und anzuwenden. Der einfachste Weg, dies zu tun ist mit bloßen Händen. Stellen Sie sicher, um die Unebenheit in alle Spalten zu bekommen. Pierce das Fleisch ganz und drücken Sie etwas reiben in die Löcher, die ich gegen Platzen der Geschmack geschaffen.
   

2. Wenn Sie die reiben angewendet haben, wickeln Sie das Fleisch fest in Plastikfolie und lassen Sie es Saison in den Kühlschrank für mindestens eine Stunde, bevor Sie Fleisch im Ofen oder auf dem Grill legen.