Wie man ein Passah Kugel Stellen

Jedes Jahr im Frühling, jüdische Familien auf der ganzen Welt zusammenkommen, um Passah --- ein Fest zur Erinnerung an die Befreiung der Juden aus der ägyptischen Entführern zu feiern. Die zentrale Ritual des Passah ist der Seder, eine symbolische Mahlzeit von Familien und ihren Gästen geteilt. Beliebte Seder Lebensmittel enthalten Matzokugelsuppe, langsam geröstet Brust, haroset und süßen und salzigen kugel. Seit durchdrungen Produkte (wie Brot, Kuchen, Nudeln, etc.) sind während dieser Ferien verboten ist Passah kugel oft von Kartoffeln, matzo oder Früchten
Was Sie brauchen
Für die Kartoffel Kugel:.
6 EL. Pflanzenöl
6 Rotkartoffeln, geschält und in kaltes Wasser gelegt
1 große gelbe Zwiebel
4 Eier, leicht geschlagen
1 tsp. Meersalz (mehr nach Geschmack)
1/4 TL. Pfeffer (mehr nach Geschmack)
6 EL. matzo Mahlzeit
9 x 13 Backform
große Reibe oder Küchenmaschine Hüllen für Apple-Zimt-Kugel:
4 matzo Cracker, zerkleinert
3 Eier, leicht geschlagen 1 szmtag /2 Tasse weißen Zucker (oder ein Süßstoff wie Splenda)
1 tsp. Salz
1/2 TL. Zitronensaft
1/3 Tasse Apfelmus
3 Granny Smith Äpfel
1/2 Tasse getrocknete Cranberries oder Rosinen
1 tsp. Zimt of 2-Quart-Kasserolle
Wie man eine klassisch Potato Kugel

  1. Heizen Sie Ihren Ofen zu 375 Grad F.

  2. Gießen Sie das Pflanzenöl in die Auflaufform. Stellen Sie den Teller beiseite, während Sie die Kartoffeln und Zwiebeln vorzubereiten.

  3. Reiben Sie die Kartoffeln mit einer Reibe oder Küchenmaschine (ein Lebensmittel-Prozessor wird empfohlen, da es auf dem Vorbereitungszeit reduzieren). Legen Sie sie in ein Sieb geben und gründlich mit kaltem Wasser. Dann pressen Sie so viel Flüssigkeit wie möglich aus den Kartoffeln mit den Händen. Je trockener die Kartoffeln, desto besser. Legen Sie die Kartoffelschnitzel in eine große Schüssel geben.

  4. hacken oder reiben Sie die Zwiebel, bis sie eine feine Textur erreicht. Fügen Sie die Zwiebel zu den Kartoffeln geben.

  5. In den leicht geschlagenen Eier, Salz, Pfeffer und matzo Mahlzeit in die Schüssel mit der Zwiebel und Kartoffeln. Mischen Sie alle Zutaten zusammen.

  6. Setzen Sie die Backform mit Pflanzenöl in den Ofen. Lassen Sie es für 3 bis 4 Minuten oder bis das Öl sehr heiß zu sitzen.

  7. Nehmen Sie die Backform aus dem Ofen. Vorsichtig schwenken Sie die Öl in der Schale, um sicherzustellen, dass es alle Schichten der Seiten zu machen. Dann fügen Sie die Kartoffel-Mischung in die Schüssel mit einem großen Löffel. Watch out für die Spritzer Öl.

  8. Backen Sie für 55 bis 60 Minuten oder bis die Oberseite der Kugel ist braun und knusprig.
    Wie ein Stellen Apple Cinnamon Kugel

    1. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F. fetten Backform gut mit Butter, Margarine oder Kochspray.

    2. vorbereiten Äpfel. Die Äpfel schälen und entfernen Sie dann ihre Kerne. Hacken Sie die Äpfel in kleine, dünne Stücke. Alternativ können Sie die Äpfel mit einer Reibe oder Küchenmaschine Rost. Legen Sie die Äpfel zur Seite.

    3. Setzen Sie die zerbröckelte matzo Cracker in eine große Schüssel geben. Fügen Sie Wasser, um die Kekse zu decken und lassen Sie die Mischung sitzen für zwei Minuten. Nach zwei Minuten vergangen sind, abtropfen lassen Sie überschüssiges Wasser, aber nicht die Kekse nicht quetschen.

    4. Fügen Sie die geschlagenen Eier, 1/4 Tasse Zucker, Salz, Apfelmus und Zitronensaft mit die Cracker. Mischen Sie die Zutaten zusammen. Dann fügen Sie die gehackte Äpfel und die getrocknete Cranberries oder Rosinen. Mischen Sie die Zutaten wieder. Gießen Sie die Mischung in die gefettete Auflaufform geben.

    5. Mischen Sie die restlichen Zucker (1/4 Tasse) mit dem Zimt. Sprinkle Mischung über der Spitze der Kasserolle für einen zusätzlichen Biss von Süße.

    6. Legen Sie die Auflaufform in den Ofen. Backen Sie für 50 bis 60 Minuten oder bis die Äpfel weich sind.

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