Cornbread macht den Großteil der Maisbrot Füllung und wird in der Regel im Süden serviert, während Nordländer oft Kekse als Grundlage ihrer Füllung. Sowohl Maisbrot und Gebäck sind zerbröckelt und zu einem Sortiment von sautiertem Gemüse, wie Zwiebeln, Sellerie und Karotten. Fleisch wie Wurst oder Geflügel Innereien zugesetzt werden. Flüssigkeit besteht im Allgemeinen aus Brühe oder Wasser.
Traditional Biscuit Stuffing

Tag alte Kekse zerbröckelt und in entweder Wasser oder Milch getränkten bilden die Grundlage der Füllung an Thanksgiving oder Weihnachten in New England. Sautierten Zwiebeln und Sellerie zusammen mit Geflügel Gewürz oder Salbei Aromen die Mischung. Weil die Höhle des Vogels mit dem Gemisch gefüllt und geröstet, wird er als Füllung bezeichnet wird. In einigen Bereichen ist Füllung in eine Auflaufform zubereitet als Dressing bezeichnet.
Einsetzen von Biscuits für Cornbread

Kekse sind in der Regel trockener und dichter als Maisbrot zu sein. Füllung mit Keksen kann zusätzliche Flüssigkeiten erfordern, um die Dichte des Brotes zu kompensieren. Mischen in der Flüssigkeitsmenge im Rezept aufgerufen und dann das Hinzufügen zusätzlicher Flüssigkeit, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen gut funktioniert. Einige ziehen es die zerbröckelte Kekse in Milch oder warmem Wasser einweichen und dann Squeeze-out der überschüssige Feuchtigkeit vor der Zugabe der sautierten Gemüse und Gewürzen.
Andere Optionen

Die natürlichen Geschmack Maisbrot und Gebäck wirkt sich auf die Gesamtgeschmack der Füllung. Einige ziehen es vor zu gleichen Teilen Maisbrot und Gebäck verwenden, um den süßen Geschmack von Maisbrot zu bewahren, während es die dichtere Textur aus Keksen. Die Anteile, die Sie verwenden, hängt von den individuellen Geschmack Ihrer Familie.
Sicherheits

Egal, ob Sie oder Maisbrot Kekse in Ihrer Füllung zu verwenden, notwendig, um Krankheiten zu verhindern, sind von Sicherheitsmaßnahmen lebensmittelbedingten Verschmutzung. Wenn Sie die Füllung in der Nacht zuvor vorbereiten, speichern Sie die nassen und trockenen Zutaten in getrennten Schalen in den Kühlschrank und mischen sie, kurz bevor Füllung und Braten den Vogel.

Füllung entfernen aus dem Vogel vor dem Schnitzen oder dient, und speichern Nicht verwendete Füllung im Kühlschrank in einem separaten Behälter nach dem Kochen. Stuffing kann sicher für 1 bis 2 Tage, um eine Innentemperatur von 165 Grad bis 165 Grad, wenn Nachheizung gespeichert werden.

Cook Füllung und erhitzen Sie es, so der University of Illinois Extension.