Schalentiere, ein traditionelles Essen für Liebhaber, erfordern sehr wenig in der Art der Zubereitung. Sie könnten rohe Austern mit einem herzförmigen Klecks Cocktailsauce geschmückt oder mit einem Champagner-Essig mignonette gekrönt zu versuchen. Wenn Sie nicht wie das Aroma oder Textur von rohen Austern, entscheiden sich für den klassischen Austern Rockefeller. Beide Muscheln und Jakobsmuscheln benötigen Mindest kulinarisches Know-how. Erstere können gedünstet oder in Weißwein und Kräutern geschmort, bis geöffnet werden, während die letzteren brauchen nur ein paar Minuten in einer Pfanne bereit, mit Zitrone und Butter zu dienen. Das gleiche gilt für Garnelen, die leicht angebraten werden kann, bis rosa, an den Schwanz geschält und in Aioli getaucht.
Eine Draufsicht auf Schinken, Feigen und Toast in Herzform auf einem Teller.
Streich Treats

Feigen und Oliven erinnern an die nachsichtig, amourösen Bankette der antiken Mittelmeerraums. Folgen Sie dem Beispiel von David Lebovitz, Autor von & quot; Sweet Life in Paris, & quot; und machen eine einfache Tapenade mit weich Feigen und Oliven, Knoblauch, Zitronensaft, Thymian und Sardellen. Verbreiten Sie die raue Paste über Baguettescheiben oder Toast Schnitt in Herzform. Valentinstag Optionsscheine Experimentieren mit Süß- und Salzaromen. Überraschenderweise toothsome wird dunkle Schokolade breitete auf Crostini geschmolzen und mit Meersalz bestreut, während gehackte Erdbeeren können die konventionelleren Tomaten für eine Torte, süße Variante Bruschetta ersetzen.
Verführerisch Wrapped

Erstellen Sie einige Blickfang, schrulligen Vorspeisen durch Umwickeln vollmundig, dekadent italienischen Aufschnitt wie Speck oder Schinken um Brie oder gegrilltem Spargel, letztere traditionell als Aphrodisiakum angesehen. Ebenso Köche, die ihre Gerichte im Voraus vorbereiten möchten, damit mehr Zeit, um ihre Unternehmen genießen können Ziegenkäse oder Frischkäse in gehackten Nüssen und Fein gehackt Beeren für eine Vorspeise mit kontrastierenden Aromen und Texturen verpackt rollen. Stuffing dauert ein wenig mehr Handarbeit, aber klein Caprese Tomaten leicht mit Mozzarella oder Frischkäse, während gegrillten Pilzen machen einen stabilen Behälter für Käse und Spinat oder süß, frech Krabbenfleisch.
Luxury Flourishes

Serving Ihr Begleiter foie gras in herzförmige Medaillons mit Trüffelöl beträufelt geschnitzt wird garantiert, dass sie etwas Besonderes. Während der Zubereitung von Stopfleber in einem Restaurant ist eine zeitraubende, komplizierte Angelegenheit, ist die feine Gänseleberpastete im Handel in Dosen verkauft eine glatte Terrine, die auf Cracker oder Crostini verteilt werden können. Diejenigen, die mit der Produktion von Stopfleber nicht einverstanden sind, oder die sich in Kalifornien, wo den Verkauf verboten ist zu leben, kann eine feine Huhn oder Entenlebermousse statt ersetzen. Am Valentinstag, insbesondere, tauchte Erdbeeren in Schokoladenfondue Verdienst Aufstieg in die Vorspeise natürlich für die Gelegenheit, in den Geist des Teilens geben und einander dienen.