Wie Ducks Schlachten (9 Schritte)

Die Anhebung Ihre eigenen Enten für den Tisch kann sich lohnen - Sie wissen immer, wo das Essen herkommt, und Sie werden Geld auf lange Sicht zu speichern. Aber das erste Mal, wenn Sie eine Ente schlachten haben kann ein wenig entmutigend, wenn Sie wuchs nicht auf einer Farm sein. Nicht nur müssen Sie Ihre Enten schlachten, aber Sie haben auch zu reinigen und bereiten Sie es. Allerdings, wenn Sie alle notwendigen Werkzeuge vorher zusammenzubauen, können Sie die Arbeit schnell und human zu tun. Szmtag Was Sie
Sharp Beil oder Axt Brauchen
Chopping Block
Buckets
Hose

Zeitung oder Plastikplane
große Topf mit heißem Wasser
großen Topf mit kaltem Wasser
Scharfes Messer
Anleitung

1. Setzen Sie Ihre andere Tiere entfernt. Butchering können einige Tiere wie andere Enten oder Geflügel zu stören, und kann andere, wie Hunde zu erregen,. Haben Sie eine ruhige Umgebung, bevor Sie Ihre Ente zu schlachten.
   

2. Lassen Sie Ihre Ente. Je nachdem, wo Ihre Enten leben, kann dies einige Zeit dauern. Manchmal mit einem Netto helfen können. Wenn Sie die Ente gefangen haben, halten und Schlaganfall, um sie zu beruhigen
   

3. Die Ente auf dem Hackklotz mit seinen Hals streckte. kann es helfen, einen Assistenten zu haben. Verwenden Sie die Axt oder Beil, um einen schnellen, sauberen Schnitt in den Hals der Ente zu machen. Wenn Sie eine Ente nie geschlachtet haben, bevor, kann es einfacher sein abhacken den Kopf.
   

4. Hängen Sie die Ente den Kopf über einen Eimer, um es zu bluten. Es kann mehr als eine Stunde dauern, bis die Blutung zu stoppen.
   

5. Bereiten Sie die Ente zum Zupfen von Eintauchen in eine Topf mit Wasser auf 140 bis 160 Grad erhitzt F. Halten Sie es unter die Wasser für nicht mehr als 30 Sekunden, dann überträgt es auf einen Topf mit kaltem Wasser, um sie vom Kochen zu verhindern.
   

6. Zupfen Sie die Ente, mit größeren Federn auf den Flügeln und Schwanz. Haben Sie etwas Zeitungspapier oder Kunststoff auf dem Boden, um die nassen Federn vom Verwehen zu verhindern.
   

7. Verwenden Sie Ihre Axt oder Beil auf der gerupfte Ente Füße und Hals zu entfernen.
   

8. Drehen Sie die Ente so sein Brustbein nach oben zeigt, dann mit einem scharfen Messer, um einen Schnitt von der Unterseite des Brustbeins an die Spitze des Lüftungs machen. Verwenden Sie Ihre Hand, um die Organe und Darm entfernen.
   

9. Spülen Sie den innerhalb und außerhalb der Ente mit einem Schlauch, um aus Schmutz und Ablagerungen, die Sie verpasst haben. Sie können nun vorbereiten und essen die Ente.