Wie Schweinefleisch auf einem Stock cook

Spice up your Hinterhof Grill durch das Kochen Schweinefleisch auf einem Stock, shish kabob-Stil. Schweinefleisch kabobs sind eine große Abweichung von langweilig Hamburgern und Hotdogs, wie sie lassen Sie Ihre Familie und Freunde, um ihre kabobs mit frischem Gemüse wie Pilze, Paprika und Zwiebeln anpassen. Für Ihre kabobs, entscheiden sich für Schweinekoteletts ohne Knochen, ca. 1/2 bis 3/4 Zoll dick. Kochen Sie über die Hartholzkohle für eine knusprige äußere Beschaffenheit und rauchiges Aroma. Szmtag Was Sie
Große Schüssel
Holzspieße
Papierhandtuch
ohne Knochen Schweinekoteletts
Schneidbrett
benötigen Küchenmesser
Frisches Gemüse
Gewürzsalz
Schwarzer Pfeffer
Holzkohle Holzkohle Kamin szmtag szmtag Charcoal Grill
Zeitung
Grillanzünder
Tongs
Fleischthermometer
Anleitung

1. In eine große Schüssel mit Wasser und legen Sie sie auf Ihrem Zähler nach oben. Weichen Sie die Holzspieße für 30 Minuten, um sie von während des Kochvorgangs Brennen zu verhindern. Entfernen Sie die Spieße aus dem Wasser und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch.
   

2. Zeigen Sie ohne Knochen Schweinekoteletts auf einem Schneidebrett. Schneiden Sie die Schweinekoteletts in 1-Zoll-Würfel mit einem scharfen Küchenmesser. Hacken Sie Ihre Lieblings-saisonale Gemüse in Stücke, die in etwa die gleiche Größe wie Ihre Schweine-Würfeln.
   

3. Schieben Sie ein Stück Schweinefleisch auf der Basis der Spieß, gefolgt von einem veggie. Wiederholen Sie den Vorgang, um Ihre eigenen einzigartigen Kombinationen zu erstellen. Sprinkle Gewürzsalz und schwarzem Pfeffer auf die Schweinefleisch kabobs, um den Geschmack zu verbessern, falls gewünscht.
   

4. Bereiten Sie Ihren Grill. Bei Verwendung eines Propan Grill, folgen Sie den Anweisungen des Herstellers für die Beleuchtung auf eine mittlere Einstellung. Für einen Holzkohlegrill, gießen Sie die Hartholzkohle in den Boden einer Holzkohle Schornstein. Zerknittern ein paar Bögen Zeitungspapier und legen Sie sie in das Bodenfach der Holzkohle Schornstein. Setzen Sie den Schornstein auf die horizontale Rost Ihres Holzkohlegrill.
   

5. Legen Sie eine Grillanzünder in die Basis des Schornsteins und entzünden die Zeitung. Entfernen Sie den Kamin und Rost als die Kohle-Briketts beginnen, orange. Gießen Sie die Hartholz-Holzkohle in den Boden des Grills und ersetzen Sie den Rost.
   

6. Richten Sie das Schweinefleisch kabobs 4 bis 6 Zoll weg von den glühenden Kohlen. Verwandeln Sie Ihr kabobs nach 5 Minuten kochen mit einer Zange. Lassen Sie Ihr Schweinefleisch kabobs, um für weitere 5-7 Minuten kochen lassen.
   

7. Führen Sie die Nadel aus einem Fleischthermometer in eine der Schweinefleisch kabobs, um sicherzustellen, die Innentemperatur 145 Grad Celsius erreicht.