"Es ist die Kürzungen von Chicago Getreide gefütterten Kuh THAT Mortons der Pate des amerikanischen Steak gemacht haben ", Ausflüge und Reiseartikel wurde der Windy City-Kette sagte, im Jahr 1978 gegründet und ist für seine Kellner, die Menüs für verzichten bekannt als" Show-and-Tell "von Gerichten" Zutaten. Auch der San Francisco Chronicle hat geschwärmt, dass "beef Liebhaber werden über die butter Zärtlichkeit des Doppel cut Filet [und] reich marmoriert ribeye Ohnmacht." Und mit 76 Restaurants weltweit, ist dieses Versprechen so einfach wie Morton berühmten Key Lime Pie auf bestätigen.
The Palm

Das für die Promi-Karikaturen, die seine Wände schmücken, ist-20s Die in den Big Apple auf dem Höhepunkt der Goldenen Palme begründet einer von Amerikas ältesten Steak Franchises. New York Daily News hat seine Strip Steak als "hervorragend" und LA Downtown News ist scharf auf seine italienische marinierte Rock Steak und 4-Pfund-Neuschottland-Hummer. Derzeit zieren 26 Städten in den USA, zusammen mit Standorten in London und Mexiko-Stadt, die Kette zählt Mark Wahlberg, George Stephanopoulos und LA Lakers Coach Phil Jackson bei seinen A-Liste Kundschaft
Smith &. Wollensky

Fodors Reiseführer hat Smith & gegriffen; Wollensky ist groß Brooklyn Porterhouse und Old Butcher Stil Filet Mignon als seine Lieblingssteak Picks, beim Geben der Kette Knistern Schweinshaxe und Lammkoteletts zwei saftigen Daumen nach oben. Das Franchise, in New York City im Jahr 1977 gegründet, ist seit acht anderen großen US-Städten, darunter LA, Chicago und Washington, DC erweitert und hat sich auch snagged Wine Spectator Magazin Grand Award of Excellence.

Ruths Chris

1965 nach New Orleans nativen Ruth Fertel verpfändet sie nach Hause, um ein wenig lokale Lokal namens Chris Steak House kaufen gegründet, hat sich diese Kette, da ein Industriekraftpaket werden kann. Mit 124 Standorten in den USA und 15 in Übersee, hat Ruth Chris den Beinamen eines "Steak Institution" von New Orleans-Magazin, das im Restaurant mit Cremespinat und Kartoffelgratin auf der Seite begünstigt, während Washingtonian Magazin hat die Franchise Top Steak Auszeichnungen für ausgezeichnet seine "Rippe Augen und porterhouses, [die] ankommen brutzeln und triefend Butter."
Flemings Prime Steakhouse & Wine Bar

Nur neun Jahre nach der im Jahr 1998 ins Leben gerufen, wurde Fleming No. 5 unter Amerikas 10 am schnellsten wachsenden Restaurant-Ketten-legt es drei Plätze vor Kaffee Behemoth Starbucks gewählt. Nicht nur das, aber die Tampa, Florida-based Franchise in Wine Enthusiast Magazine jährlichen Auszeichnung rollt hatte. Fleming Geheimnis? "Es ist einfach sehr, sehr gut", die St. Petersburg Times gesagt hat. "Um acht Unzen, ist die petite Filet Mignon ein gutes Beispiel dafür, warum Fleming ist eine Reise wert: Es ist nicht protzig oder Einschüchterungen, und nachdem Sie fertig sind, können Sie nicht das Gefühl, wie die Kuh, die es versorgt."