Wie man ein Grill-Streifen Rückensteak (6 Stufen)

Ein Streifen Lende Steak ist perfekt zum Grillen, ob Sie eine Gas- oder Holzkohlegrill zu benutzen. Wie die meisten Steaks, trocken kochen die beste Methode für ein zartes, saftiges Stück Fleisch. Das Steak gewürzt werden kann oder vor dem Grillen auf Wunsch mariniert, aber Streifen Rückensteak hat einen wunderbaren Geschmack fleischig, die wirklich benötigt keine zusätzliche Geschmack hinaus. Sobald Sie den Grill gehen kann das Steak bereit in weniger als zwanzig Minuten. Szmtag Was Sie
Charcoal benötigen oder Gasgrill
Antihaft-Spray
1 Zoll dicke Streifen Lende Steak
Gewürze (optional)
Grillzangen oder Gabel
Servierplatte
Anleitung

1. Bereiten Sie den Grill. Für Gasgrills, heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze. Für Holzkohlegrills, entzünden die Holzkohle und lassen Sie es heiß werden. Arrangieren die Holzkohle, so dass Sie eine hohe Wärme Seite und eine geringe Wärmeseite im Inneren des grill haben.
   

2. Sprühen Sie das Kochgitter mit non-stick Spray.
   

3. Legen Sie die gewürzte Steaks auf dem Gitter und anbraten das Fleisch auf beiden Seiten. Dies wird etwa 2 Minuten pro Seite zu nehmen.
   

4. Schalten Sie die Hitze nach unten auf eine Gas-Grill bis mittel gering. Auf einem Holzkohlegrill, verschieben Sie die Steaks auf den niedrigeren Wärme Seite.
   

5. Cook, bedeckt, in einem Gas-Grill für 7 Minuten für seltene, 8 bis 9 Minuten für mittlere und 9 bis 10 Minuten gut gemacht. In einem Holzkohlegrill, kochen für 7 Minuten pro Seite für seltene, 8 Minuten pro Seite für mittlere und 9 bis 10 Minuten pro Seite für gut gemacht.
   

6. In einen Teller serviert mit ein Grillgabel oder Zange.