Wie Barbeque Rub Verwenden

Die meisten Experten Grillgeräte sind mit einem patentierten Grill rub Rezept oder zwei im Ärmel, aber für die durchschnittliche Person kann ein Grill rub wie eine geheimnisvolle geheime Gesellschaft Grillen Ritual scheint. In Wirklichkeit ist ein Grill reiben einfach eine Möglichkeit oder das Hinzufügen zusätzlicher Geschmack, Fleisch, bevor Sie grill um das fertige Produkt zu verbessern. Hier sind die Grundlagen.
Anleitung

  1. Bereiten Sie das Fleisch. Bevor Sie beginnen, wählen Sie die Fleischstücke. Verwenden Sie, was Sie möchten und schneiden Sie das überschüssige Fett, bevor Sie die rub anzuwenden. Beginnen Sie mit einer Raumtemperatur Stück Fleisch, und dann bereiten Sie die Haken. Ein Grill reiben kann trocken oder nass sein, je nachdem, was Sie verwenden.

  2. Machen Sie den Haken. Für eine trockene rub, wählen Sie eine Mischung von Gewürzen, die Sie mögen, oder finden Sie ein Rezept, wenn Sie nicht sicher sind oder nicht ein kulinarischer Experte. Machen Sie dasselbe für eine Nassabrieb und fügte hinzu, Essig, Senf, Marmelade, Melasse, Steak Sauce oder auch die offensichtlicheren Barbecue-Sauce in den Mix. Wenn es riecht großartig, es ist bereit zu gehen.

  3. Kaufen Sie ein reiben, wenn Sie keine Lust auf Küche Alchemie sind. Es gibt einen ganzen Abschnitt im Lebensmittelgeschäft. Wählen Sie auf dem Fleisch, die Sie verwenden basiert, die Beilagen Sie planen, vorzubereiten und Süße im Vergleich Würze. Es gibt keinen einzigen rechten reiben, die die beste Wahl ist, so der Nase nach.

  4. Legen Sie das Fleisch auf einem großen Teller oder in einer großen Schüssel. Fügen Sie Ihre Gewürze durch Reiben in das Fleisch mit den Händen. Pürieren und fügen Sie dann in feuchten Zutaten oder heften sie an.

  5. Wickeln Sie das Fleisch locker und lassen Sie die Gewürze sinken, oder werfen Sie in eine Plastiktüte und halten Sie sie in den Kühlschrank für ein einige Stunden oder über Nacht. Je mehr Zeit sie zu genießen, die mehr Geschmack finden Sie in der Fleisch zu bekommen.

  6. Halten Sie keine extra Grill reiben, die das Fleisch in den Kühlschrank für die zukünftige Verwendung nicht berührt hat, oder verwenden Sie den restlichen Naßreibfestigkeit beim Grillen auf extra Geschmack hinzufügen und doppelt so zusätzliche Barbecue-Sauce.