Können Sie Refry Chicken Wings

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Frying chicken wings wieder braten könnte der Schlüssel zum perfekten Flügel werden dann. J. Kenji Lopez-Alt nahm Hähnchenflügel auf die Serious Eats Food-Lab und festgestellt, dass, sobald ihnen das Kochen zu einem niedrigeren Wärme, dann wieder braten sie zu einem höheren Wärmeentwicklung Flügel, innen saftig und knusprig waren draußen. Die Doppel-braten kann gute Ergebnisse auf Normalpapier, roh Flügel erzeugen, aber es ist wahrscheinlich, eine Katastrophe, wenn Sie schauen, um übriggebliebene Flügel, die gewürzt, paniert oder sauced haben aufwärmen. In diesem Fall ist der Ofen der beste Weg zu gehen. Szmtag Plain Flügel

  • Plain Flügel Flügel ohne Sauce, Panade oder Gewürz reibt sie hinzu. Sie können wiederWärmeKlar Flügel durch Braten, aber der Prozess kann Glück oder Pech haben werden. Wenn Sie die Flügel genau zum richtigen Temperatur für genau die richtige Länge der Zeit, nicht kochen, werden Sie entweder fettig, matschig Flügel oder hart, ausgetrocknete diejenigen bekommen. Für beste Ergebnisse, tauchen die Flügel in 350-Grad-Fahrenheit Öl so lange wie es dauert, sie zu 165 F im Inneren zu erreichen - etwa fünf bis 10 Minuten. Sie können sie länger kochen, wenn Sie knuspriger Flügel mögen. Nur sicher sein, auf sie zu überprüfen alle zwei bis drei Minuten, um sicherzustellen, dass sie nicht austrocknen.
    Paniertes oder zerschlagene Flügel

  • oder Paniertes schlagenen Flügeln kann kochen bis goldbraun und knusprig auf der ersten braten, aber das ist, wo der Braten Magie endet. Wenn Sie sich entscheiden, wieder zu braten diese Arten von Flügeln, wird der Teig wahrscheinlich nur aufwischen Fett und verlieren Geschmack im sprudelnden Öl. Sie führen auch die Gefahr des Verbrennens der Beschichtung vor dem Huhn erreicht eine sichere interne Temperatur von 165 F. Die Feuchtigkeit im Huhn kann den Teig oder Beschichtung führen auseinander zu brechen und Schuppen als auch. Wiedererwärmen sie in einem 400 F Ofen ist der Weg zu gehen. Überspringen Sie die Mikrowelle, weil Sie matschig und gummiartige Flügel bekommen.
    Sauced oder Glasierte Flügel

  • Wings, die in einer Sauce oder Glasur überzogen sind, wie Barbecue-Sauce oder Honig-Senf-Glasur, sollte erst dann gebraten werden. Wenn Sie neu zu braten sie wählen, wird der größte Teil der Sauce oder Glasur kommen aus der Hähnchenflügel und verteilt in das Öl. Sowohl die Soße in der Öl- und die Soße, die auf den Hähnchenflügel wird wahrscheinlich zu brennen, bevor Ihr Hähnchenflügel werden durch erhitzt bleibt. Wenn das Braten in einer flachen Pfanne, wie zum Beispiel einer Pfanne, die Soße kann auf der Unterseite zu verbrennen. Auch wenn Sie die Flügel zu kochen, bis sie ganz heiß ist, dann müssen sie eine verkohlte oder verbrannten Geschmack. Diese Flügel sind ebenfalls am besten in einem 400 F Ofen aufgewärmt, bis sie erreichen eine Innentemperatur von 165 F. Sobald sie auf die richtige Temperatur erhitzt sind, können Sie sie aus dem Ofen nehmen und zusätzliche Sauce. Verwenden Sie frische Soße nicht als Soße in Kontakt mit rohem Hühnerfleisch gewesen.
    Seasoned oder Dry-Rubbed Flügel

  • Seasoned oder trocken-rieb Flügel sind ein Münzwurf. In einigen Fällen sind die Flügel so leicht gewürzt, dass sie wieder gebraten werden wie Klar Flügel. Schwere Gewürz reibt kann wie Panieren handeln und entweder ziehen weg von der Henne und brennen oder bleiben auf dem Huhn und brennen. Möglicherweise können Sie sie in einem 400 F Ofen backen, bis sie durch erwärmt, dann wieder braten sie für eine kurze Zeit auf 350 bis 400 F, um sie knusprig sein. Wenn Sie diese Option wählen, stets einen Blick auf den Flügeln, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennen.