Wie man ein wildes Schwein Schweinelende cook

Das wilde Schweinchen ging in die falsche Richtung einen Tag und landete headed für Ihren Tisch. Alles was Sie jetzt tun müssen, ist herauszufinden, wie man seine Schweinelende kochen. Schweinelende, auch bekannt als Schweinerücken Braten ohne Knochen Lende, ist ein schlank geschnittenen Fleisch ohne Knochen aus dem Zentrum der ganzen Lende. Sie können kochen die wilden Schweinelende auf die gleiche Weise Sie kochen ein häuslich Schweinelende. Ein typischer Weg, es zu kochen ist, um die Außen anbraten und dann braten Sie das Fleisch, bis es eine sichere Temperatur für den Verzehr erreicht. Dies bietet eine knusprige Außen, die halten die Säfte im Angebot Innenraum hilft. Szmtag Was Sie
Große Schüssel
Marinade
Plastic Brauchen wickeln
Pflanzenöl
Ofen- Beweis Pfanne, großer
Fleischthermometer
Anleitung

1. Stellen Sie das ohne Knochen Lende Braten in eine große Schüssel und bedecken Sie es mit einem Zart Marinade. Bedecken Sie den Braten mit Plastikfolie und legen Sie sie in den Kühlschrank stellen. Marinieren Sie das Braten von 10 Minuten bis über Nacht, je nachdem, wie intensiv Sie die Marinade Geschmack wollen und wie Sie das Fleisch zart möchten. Alternativ spülen und pat die Schweinelende trocken mit einem Papiertuch. Nicht ausspülen oder trocknen Sie die Lende, wenn mariniert.
   

2. Staffel der Lende nach Wunsch. Erhitzen Sie das Pflanzenöl bis heiß in einem großen, feuerfeste Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie die Lende in die Pfanne und braun auf allen Seiten.
   

3. Saison der Schweinelende wieder, wie gewünscht. Legen Sie die Pfanne auf der mittleren Schiene des Ofens. Backen Sie die Lende bei 425 Grad Fahrenheit bis die Innentemperatur erreicht 145 F, wie durch einen Fleischthermometer in den dicksten Teil des Schnittes, oder etwa 10 Minuten pro Pfund gemessen. Entfernen Sie die Lende aus dem Ofen und lassen Sie es mindestens drei Minuten ruhen vor dem Schneiden.