Pick-up ein gebacken oder geröstet Huhn, an der Theke oder machen zusätzliche eine Nacht, das sind Sie Huhn und frieren Sie sie, bis Sie Huhn Cacciatore zu machen. Gebratenes Huhn nicht so gut funktioniert wie gebacken oder gebraten. Die knusprigen Beschichtung löst sich in der Soße oder bekommt matschig. Gegrillte Hähnchen verleiht einen rauchigen Geschmack der Sauce. Barbecue chicken fügt den Geschmack der Grill auf den Teller. Eine andere Möglichkeit ist es, Huhn vom deli verwenden - wie sie für Sandwiches -. Und zu bitten, müssen sie in 1-Zoll-Würfel schneiden, anstatt Scheiben
Bereiten Sie das Huhn

Schneiden Sie das Huhn, egal, wie es vorgekocht, in diengerechte Stücke. So schneiden Sie ein ganzes gebratenes Huhn in zwei Schenkel, zwei Drumsticks und zwei Brusthälften. Speichern Sie die Flügel und Rückgrat zu Hühnerbrühe zu machen an einem anderen Tag, denn sie haben nicht viel Fleisch auf sie. Eine weitere Alternative ist es, die Haut und Knochen von jedem Stück Huhn in Stücke oder Fetzen zu entfernen und zerkleinern das Fleisch.
Es ist alles in der Sauce

Da das Huhn mehr Geschmack in die Sauce geben, während die Huhn kocht, zu ersetzen, dass Geschmack durch Zugabe von Natriumfreie Hühnerbrühe oder Pulver, um kommerziell hergestellte Tomatensoße. Machen Sie Ihre eigenen cacciatore Sauce durch Zugabe einer Handvoll Kräuter und Gewürze wie Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum oder Oregano und einer guten Prise jedes Paprika Flocken und Fenchelsamen, bis 2 Tassen Tomatensoße oder zerdrückten Tomaten. Sie könnten heiße Soße statt Paprika Flocken oder Cayennepfeffer zu verwenden. Wenn Sie nicht haben, Fenchelsamen, benutzen Anissamen oder gehackten Estragon, die beide die Lakritzgeschmack Fenchelsamen. Fügen Sie die Hühnerbrühe in die Sauce geben und köcheln lassen, mit der vorgekochten Huhn für 20 Minuten. Das Huhn sollte eine Innentemperatur von 160 Grad Fahrenheit erreichen. Prüfen Sie mit einem Instant-lesen Thermometer in das Fleisch des Huhns platziert, aber der Knochen nicht berühren.
Mehr als die Cacciatore

Huhn Cacciatore in der Regel nicht von selbst serviert . Spaghetti ist die klassische Wahl, genießen Sie die Sauce. Wenn Sie es eilig haben, verwenden Engelshaar Pasta statt, schneller kocht als die dickeren Spaghetti. Spaghetti, kann eine Herausforderung, um mit all den Wirbeln der Stränge um eine Gabel und Schlürfen manövrieren. Versuchen Fliege oder Rigatoni Teigwaren statt. Vollkornnudeln ist eine weitere Option, es ist dunkler als Pasta mit Grießmehl und chewier gemacht. Die Nudeln kochen, bis es zart, aber nicht matschig. Wenn Pasta ist nicht Ihre Leidenschaft ist, dienen dem Huhn und Sauce über weißem Reis, brauner Reis, Quinoa oder knusprigem Brot.