Speiseöle dienen drei Zwecken, wenn Sie Gemüse braten: Schmier die Bräter, halten Sie das Gemüse feucht und Aromatisierung. Pergament Pakete füllen zwei dieser Rollen. Das Papier verfügt über eine glatte, Antihaft-Oberfläche, und das gefaltete Beutel-Falle das Gemüse "eigenen Saft. Sie können ein wenig Speiseöl auf die Pakete für Geschmack hinzufügen, aber es ist optional.
Vorbereiten Gemüse

Sie können eine beliebige Rohkost Sie in das Pergament wünschen braten Pakete, obwohl die beste Wahl sind die gleichen Firma Gemüse, die Sie sonst Braten in einem unbedeckten Pfanne wie Kartoffeln, Kürbis, Karotten, Paprika und Zwiebeln. Sie können auch Pilze. Spülen Sie die Zutaten, dann säen alle Gemüse, die weiches, saftiges Fruchtfleisch enthalten, wie Tomaten oder Butternut-Kürbis. In Scheiben schneiden eine ähnliche Größe, wenn möglich, so dass sie gleichmäßig zu rösten.
Fisch oder Fleisch

Sie können auch einen Teil der braten Fisch oder Fleisch in dem Paket hinzufügen , aber Sie brauchen nicht, um es auf die gleiche Größe wie die Gemüse schneiden. Huhn, Rind- und Schweinefleisch sind so dicht, dass man in Scheiben schneiden oder würfeln sie, um sicherzustellen, dass sie kochen in vergleichbaren Zeiten der Gemüse. Lassen Sie eine Portion Fisch ganz oder in Scheiben schneiden, je nach Ihren Wünschen.
Bereiten Pergamentpapier-Pakete

Reißen ein großes Stück Pergamentpapier für jedes Paket Sie wollen vorzubereiten. Kochen Licht empfiehlt reißt ein 15-by-24-Zoll-Stück Papier. Falten Sie das Stück Pergament in die Hälfte, dann ziehen Sie eine halbe Herz auf der einen Seite, so dass so wenig Rand um das Halb Herzen wie möglich. Richten Sie die Linie, so dass die Falte verläuft vertikal in der Mitte des Herzens. Entlang der Linie geschnitten, um eine herzförmige Stück Pergament Mode
Montieren Sie die Pakete

Legen Sie eine Portion Gemüse -. Und Fisch oder Fleisch, wenn gewünscht - - auf einer Seite des Herzens. Ordnen Sie die zartesten Zutaten oben auf den festen Bestandteilen. Würzen Sie mit Salz, Kräuter, Gewürze, Knoblauch, Zitrusschalen oder Citrus Keile, um zu schmecken. Leicht zu nieseln Speiseöl, Wein, Essig oder Saft, wenn gewünscht. Klappen Sie die andere Hälfte des Herzens über die Inhaltsstoffe. Ab dem abgerundeten Ende, falten einem 1/4-zu-1/2-Zoll-Rand an der Kante des Papiers. Wiederholen Sie den Vorgang um den gesamten Rand mit Ausnahme des zerknitterten Seite. Sie sollten den Rand über mindestens zweimal falten, aber drei oder vier Falten ist sicherer. Drehen Sie die Spitze des Herzens in einen kurzen Schwanz, um den Beutel zu versiegeln.
Röstzeit und Temperatur