Wie Hummerschwänze in einem Umluftofen Grillen Sie

Wenn Sie gerne einen eindrucksvollen Mahlzeit, die sehr wenig Aufwand dauert erstellen möchten, Hummerschwänze kaum zu schlagen. Lobster können in den meisten Fischmärkten oder Lebensmittelgeschäfte und gefunden werden, um die Dinge noch einfacher, können Sie Hummerschwänze bereits aus dem Hummer für Sie entfernt zu kaufen. Hummerschwänze sind groß, wenn sie frisch gekauft oder eingefroren. Mit nur wenigen Schritten können Sie eine elegante Mahlzeit im Umluftofen, die kaum Zeit überhaupt statt erstellen. Szmtag Was Sie
Langustenschwänze, frisch oder gefroren
Backblech
benötigen Kochen Schere oder schwere Schere
Butter
Petersilie
Salz Pfeffer

Anleitung

1. Heizen Sie den Heißluftofen Broiler . Verschieben Sie ein Rost in den oberen Abschnitt des Ofens, so dass die Hummerschwänze wird etwa 6 Zoll weg von der Mast sitzen.
   

2. Setzen Sie die Koch Schere unter der Schale des Hummers an die breite Ende des Schwanzes (nicht das Schwanzende) und stellen eine nach unten in der Mitte des Hummerschwanz von einem Ende zum anderen zu schneiden. Gently knacken öffnen Sie die Schale, so dass das Fleisch in der Schale. An dieser Stelle können Sie entweder lassen Sie die Hummer, wie es ist, oder Sie können eine Gabel benutzen, um heben mehr der gegartem Fleisch aus dem Schlitz in der Schale und legen Sie ihn auf der Oberseite des Gehäuses. Dies wird eine elegante Krone des Fleisch auf der Shell zu erstellen, sobald es gekocht wird.
   

3. Legen Sie die Hummerschwänze auf ein gefettetes Backblech. Stellen Sie sicher, dass die Schwänze sind zumindest einige Zoll voneinander entfernt, so dass sie gleichmäßig zu kochen.
   

4. Die Schmelz 1 Esslöffel Butter für jeden Hummer in der Mikrowelle oder auf dem Herd. Sobald die Butter geschmolzen, Mager jede Butter Schaum von der Oberfläche der Butter bestreichen und in eine Prise Salz und Butter in der restlichen Butter. Squeeze Zitrone in die Buttermischung, mit 1/4 einer Zitrone für jeden Hummerschwanz.
   

5. Gießen Sie die Buttermischung in den Hummerschwänze. Sie können auch die Butter mit einem Pinsel auf Küchenpinsel. Streuen Sie frische oder getrocknete Petersilie über die Hummerschwänze, mit einem Teelöffel frischer Petersilie oder eine Prise trockenen Petersilie für jeden Schwanz.
   

6. Setzen Hummerschwänze unter dem Backofen Broiler und lassen Sie sie an Kochen für sieben bis 10 Minuten, abhängig von der Größe des Schwanzes. Sehen Sie sich das Hummer eng wie Sie nicht möchten, dass die Schwänze überkochen. Wenn die Hummer Schale hat eine leuchtend rote Farbe gedreht und das Fleisch nicht mehr klar ist, entfernen Sie die Schwänze und servieren.