Wie Shrimp in Bier kochen

Boiling Garnelen in Bier mehr Geschmack an der Meeresfrüchte. Je dunkler die Bier, desto robuster der Geschmack. Ein häufiges Missverständnis ist, dass der Alkohol verdunstet, oder verbrennen, während des Kochvorgangs. Während einige es verdampft, wird nicht der gesamte Alkohol aus dem Bier zu kochen, so dass, wenn ein Anliegen ist, Ersatz Hühnerbrühe, Ginger Ale, weißer Traubensaft, Pilzbrühe oder alkoholfreien Bier, sich dessen bewusst wird es den Geschmack etwas zu ändern . szmtag Was Sie
Bier
Large Topf mit Deckel
2 EL benötigen. Garnelen kochen, Creole oder Cajun-Gewürz
1 tsp. Salz
1 tsp. Pfeffer
Lime
24 oz
. Garnelen, Kopf und Schale links zur Anmeldung Schaumlöffel
Servierschüsseln
Anleitung

1. Gießen Sie 36 Unzen Bier in einem großen Topf mit Wasser und 2 EL. Ihre Lieblings-Garnelen kochen, Creole oder Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer. Saft einer Limette und legen die Hälften der Kalk in den Topf. Den Topf zudecken und kochen für 10 Minuten auf mittlerer Hitze.
   

2. Spülen Sie die Garnelen. Legen Sie die Garnelen in den großen Topf mit den Gewürzen. Setzen Sie den Deckel wieder auf und schalten Sie die Hitze.
   

3. Überprüfen Sie die Garnelen nach drei Minuten. Es sollte in rosa Farbe. Wenn nicht, geben Sie den Deckel auf den Topf und überprüfen Sie jede Minute, bis die Farbe rosa.
   

4. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen, um die Garnelen aus dem Topf entfernen. Legen Sie sie in Schüsseln.