Wie man Sushi-Qualität Fisch Shop

Auch wenn es teuer sein kann, ist in der Regel von höherer Qualität als die Koch-und-essen Kollegen raw Sushi-Qualität Fisch. Sushi-grade Fisch in dünne Scheiben geschnitten und serviert oben auf Reis als Sashimi oder verwendet werden, um Sushi-Rollen erstellen. Einige Arten von Sushi-Qualität Fisch gehören Lachs, Thunfisch, Makrele und Gelbschwanz. Achten Sie darauf, empfindliche sushi-grade Fisch ordnungsgemäß zu lagern, um den besten Geschmack zu gewährleisten und zu verhindern, die Möglichkeit der lebensmittelbedingten Erkrankungen. Legen Sie immer roher Fisch in einem Kühlschrank oder Gefrierschrank sofort nach Hause zu bringen sie aus dem Laden. Szmtag Was Sie benötigen
Plastic Wrap
Foil
Gefrierschrank Band
Anleitung

1. Lassen Sie rohes, Sushi-Qualität Fisch in der Originalverpackung bei der Vorbereitung zu kühlen sie. Den Fisch in den kältesten Abschnitt Ihrer Kühlschrank, wo Sie es für bis zu zwei Tage speichern. Stellen Sie sicher, Ihr Kühlschrank ist zwischen 32 und 38 Grad Celsius eingestellt.
   

2. Bereiten Sie den rohen Fisch für Tiefkühllagerung durch Umwickeln kleinen Portionen fest mit zwei Schichten von Lebensmittelqualität Plastikfolie. Szmtag

3. Setzen Sie die Kunststoff-gewickelter Fisch auf einem Cut-to-fit Aluminiumfolie. Wickeln Sie den Fisch fest mit der Folie eine zusätzliche feuchtigkeitsfreien Barriere zu schaffen.
   

4. Schreiben Sie die Fische Art, Menge und Speicherdatum auf ein Stück Gefrierband, um eine bequeme Label erstellen. Befestigen Sie das Band an den Folienverpackung.
   

5. Speichern Sie die Fische in einem Gefrierschrank bei oder unter 0 Grad Celsius für zwei bis drei Monate festgesetzt.