Wie Venison Cube Steak kochen

Venison cube Steaks, auch als Minutensteaks bezeichnet werden, sind schlanker als Fleischwürfel Steaks. Die Würfelsteaks haben eine Wildgeschmack und sind reich an Eiweiß und Eisen. Wenn Sie eine Lieferung der frischen Rehrücken cube Steaks haben, kochen sie mit ähnlichen Methoden wie Rindfleisch Würfel Steaks. Das magere Fleisch Wildbret muss möglicherweise mariniert werden, da die Schnitte kann hart sein, und das Kochen der Hirschfleisch heißer als mittlerer Hitze kann den Wildgeschmack zu erhöhen. Szmtag Was Sie brauchen
1 Tasse Mehl
1 /2 tsp. Salz
1 tsp. schwarzer Pfeffer
1/2 Tasse Pflanzenöl
Bratpfanne Lladró Papierhandtücher
Flüssig Marinade oder italienischem Dressing
Tongs
4 EL. Allzweckmehl
1/4 TL. Salz
Bowl
2 EL. Butter
Auflaufform
12-Unzen können Creme der Pilzsuppe
Aluminiumfolie
Fleischthermometer

Fried

1. Mehl mit Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Baggern die Hirsch cube steaks in der Mehlmischung zu beschichten.
   

2. , um die Pfanne Fügen Sie das Pflanzenöl. Erhitzen Sie das Pflanzenöl bis 360 ° F. erreicht
   

3. Legen Sie die Hirsch cube steaks in das heiße Öl. Braten Sie das Wildbret, bis sie goldbraun erscheint auf beiden Seiten und es eine Innentemperatur von 160 Grad erreicht F.
   

4. Entfernen Sie die Würfel Steaks aus dem Öl. Lassen Sie das Wildfleisch auf einem Teller mit Küchenpapier.
   Grill
   

   1. marinieren Wildbret Würfelsteaks mit Ihrem bevorzugten flüssigen Marinade, wenn Sie wünschen. Machen Sie eine einfache Marinade durch Gießen italienischem Dressing in eine Schüssel. Marinieren Sie die Cube-Steaks im Kühlschrank für mindestens vier Stunden. Die Marinade hilft, die Steaks zart.
      

   2. Heizen Sie den Gas- oder Holzkohlegrill auf mittlerer Hitze. Schicht die Kohlen in einer einzigen Schicht und brennen Sie sie, bis sich eine weiße Asche Formen an der Spitze.
      

   3. Legen Sie die Hirsch cube Steaks auf den Grill für eine Minute. Drehen Sie die Cube-Steaks über mit einer Zange und Grill für eine Minute mehr.
      

   4. Drehen Sie die Cube-Steaks und Grill über sie für drei bis fünf Minuten mit dem Deckel nach unten.
      

   5. Entfernen Sie die Würfel Steaks, wenn sie nach Ihren Wünschen zubereitet werden.
      Bake
      

      1. Den Backofen auf 350 Grad F.
         

      2. Kombinieren Sie die Allzweck-Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Coat beide Seiten der Würfelsteaks mit der Mischung.
         

      3. Die Butter in einer Pfanne. Brown beide Seiten der Würfelsteaks.
         

      4. Übertragen Sie die Würfel Steaks auf eine Backform in einer einzelnen Schicht. Gießen Sie eine Dose Creme der Pilzsuppe über den Würfelsteaks. Decken Sie die Backform mit Aluminiumfolie.
         

      5. Backen Sie die Cube-Steaks im Ofen 35 bis 40 Minuten oder bis sie erreichen 160 Grad F.