Wie Sauternes servieren

Sauternes ist ein Französisch Dessertwein mit einem wunderbar süßen und luxuriösen Geschmack. Dieses berühmte reiche Wein ist ein Favorit unter den Kenner und Sammler und wird oft für Ferien und Feiern gegossen. Hier sind ein paar Anweisungen, wie Sie diese dekadenten Wein servieren.
Anleitung

  1. Starten Sie Ihre Portion Sauternes, indem sichergestellt wird der Wein ist nur unterhalb der Raumtemperatur, um die 50 Grad Celsius. Sauternes werden Geschmack verlieren, wenn es zu kalt ist, aber es wird übermäßig süß schmecken, wenn serviert zu warm. Bemühen Sie sich um wärmer statt kühler, wenn Sie nicht erreichen können, 50 Grad.

  2. Gießen Sie 2-3 Unzen pro Glas. Dessertweine sollen langsam nippte und in kleinen Mengen geschluckt werden. Achten Sie darauf, das Glas ist gut unter halb voll.

  3. Angebot Roquefort oder Blauschimmelkäse mit Sauternes. Diese Käse werden von den süßen Aromen in diesem speziellen Dessertwein ergänzt.

  4. Geben Sie Ihren Gästen eine Auswahl von Sauternes am Ende des Abends. Wegen seines Reichtums, sollte Sauternes nach Rot- und Weißweine serviert werden.

  5. Pair Sauternes mit low-key oder bitter Desserts. Serving eine riesige Scheibe des reichen Kuchen oder Torte mit einem Glas süßen Wein ist überwältigend. Sauternes allein zum Nachtisch serviert werden, oder mit Käse, leichtes Dessert Salate, geröstete Nüsse oder ein semi-süße Schokolade.