Das Speichern Rotweinflaschen horizontal -. Auf ihre Seiten - ist am besten, wenn Langzeitalterung ist Teil des Plans. Laut Autor und Gründer von Windows on the World Wine School, Kevin Zraly, horizontale Lagerung bei einer 10-Grad-Winkel hält den Wein in engem Kontakt mit dem Korken, Luft in die Flasche zu verhindern. Sauerstoff in der Luft kann die Integrität des Weins beeinträchtigen und Austrocknen der Korken
Short-Term Aging

Reserve vertikale Lagerung -. Das Aufstehen Position - für Flaschen Rotwein, die Sie planen, in der nahen Zukunft zu trinken. Standspeicher ist auch ideal für Weinflaschen mit alternativen Verschlüssen wie Schraubkappen und Kunststoff- oder Glaskorken, da diese Materialien nicht austrocknen im Laufe der Zeit wie traditionelle Korken. Weil sie nicht porös, sie sind auch weniger wahrscheinlich, dass Luft in die Flasche Rotwein zu ermöglichen.
Lagerort

Ob Sie Ihren roten Weinflaschen in der horizontalen speichern oder vertikaler Position, ist die richtige Lagerung von wesentlicher Bedeutung. Ein dunkler Bereich mit einer Temperatur zwischen 45 und 65 Grad Celsius und einer Luftfeuchtigkeit zwischen 50 und 80 Prozent, ist ideal. Kältere Temperaturen können dazu führen, der Korken austrocknen und wärmere Temperaturen kochen Rotwein. Hohe Luftfeuchtigkeit fördert Schimmel und sonnige Standorte Ihre Rotwein Alter zu früh zu machen.
Offenen Flaschen

Sobald eine Flasche Wein geöffnet ist, ist nicht mehr eine Option Altern , wodurch die horizontale oder vertikale Debatte strittig. Jeder Wein in der Flasche wird aus dem Kühlschrank Lagerung nach dem Drücken der Korken in die Flasche zurück zu profitieren. Eine Flasche Rotwein hält für etwa drei Tage im Kühlschrank. Wenn Sie nicht innerhalb von drei Tagen den Wein trinken, gießen Sie sie in Eiswürfelbehälter und frieren für die spätere Verwendung in Ihre Lieblingsrezepte.