Wie Sekt (4 Stufen) Shop

Obwohl viele Schaumweine werden im Allgemeinen als Champagner, nur Weine, die aus der Region Champagne in Frankreich kommen technisch tragen den Namen. Diese sind klassisch mit der teurer und arbeitsintensive Methode Champenoise hergestellt. Und während diese Brausetrankopfer sind nicht gleichmäßig, ihre Lagerung vor und nach erstellt Öffnung folgt bestimmte Richtlinien, um ihre Integrität und prickelnde Geschmack zu bewahren. Welche spezielle Ausrüstung man braucht, kann ganz auf, wie lange Sie den Wein zu speichern planen abhängen. Szmtag Was Sie
Kühlschrank
Weinkühler
Eiskübel
Druckdeckel Champagne Stopper
Anleitung

1. Sie fest, wie lange Sie Ihren Wein speichern müssen. Ein Standard-Kühlschrank kann eine effektive Speicherort für bis zu einem Monat, aber alles, was länger ist als die den Geschmack beeinträchtigen können. Es kann nicht nur die anderen Geschmacksrichtungen von den Gerüchen in Ihrem Kühlschrank zu erlassen, kann Fluoreszenzlicht sich negativ auf Ihre Weine, Schaumweine vor allem haben. Das & quot; Licht getroffenen & quot; Bedingung macht Ihren Wein riechen und schmecken wie Pappe, so ständige Exposition gegenüber dieser Art von Licht für längere Zeit nicht zu empfehlen. Entscheiden Sie sich lieber für einen Weinkühler, die für die spezifischen Bedürfnisse Ihrer Weine ausgelegt ist.
   

2. Stellen Sie Ihre Temperatur. Ihr Wein profitiert von einer konstanteren Temperatur eher als eine, die schwankt, was ein weiterer Grund, um in einem bestimmten Weinkühler anstatt Ihrem Kühlschrank zu investieren. California Champagner empfiehlt die Speicherung Ihrer Sekt bei 45 Grad, sowohl für die Lagerung und Ihren Wein zu entspannen.
   

3. Immer Chill Ihren Wein vor dem Öffnen. Sekt wird besser kalt serviert und Chillen in den Kühlschrank oder Kühler auf etwa 45 Grad bevorzugt. Sie können auch ein traditionelles Eiskübel, um Ihren Sekt entspannen und warf ein Stück Steinsalz in das Eis, um die Temperatur schnell auf Null zu reduzieren. Haben Sie Ihren Champagner oder Sekt lagern in den Gefrierschrank für eine schnelle chill, wie die Flaschen explodieren kann.
   

4. Zurück Ihre übrig gebliebenen Sekt zum Chillen, nachdem es geöffnet wurde. Die niedrigeren Temperaturen werden alle chemischen Reaktionen, wie Oxidation, die machen Ihren Wein ungenießbar wird behindert. Sekt unterscheidet sich von regelmäßigen Wein dass andere Speichermethoden in der Regel keine Anwendung. Dekantieren Sie Ihren Wein oder unter Verwendung von Stickstoff nicht erforderlich sind; oft nur recorking Ihren Wein und Platzierung zurück in Ihrem Kühlschrank sind ausreichend für kurze Lagerung. Weinliebhaber Gadgets beschäftigen auch, wie eine Druckkappe oder einem Champagner-Stopper, um zur Erhaltung der reiz fizz ihrer Schaumweine.