Wie Manchurian Stellen

Manchurian ist ein Gericht mit frittierten Gemüsebällchen, die mit einem Pflanzen Soße serviert werden. Es gilt als indo-chinesische Küche, ein Lebensmittel, das ursprünglich Chinese war aber manipuliert worden ist, um eine Indische Palette dienen. Die chinesischen Versionen sind in der Regel etwas weniger scharf sein. Szmtag Was Sie brauchen
2 Tassen geriebene Karotten
2 Tassen geriebener Kohl
Bowl
2 EL Speisestärke
2 gehackte grüne Chilischoten szmtag Salz nach
Wok zum Frittieren szmtag Pan Mietobjekte 2 EL Öl
1 gehackte Frühlingszwiebel
3-4 zerdrückten Knoblauchflocken schmecken
Öl
1 TL Pfeffer
Pinch von Ajinomoto
1 TL Zucker
1 EL Sojasauce
2,5 Tassen Gemüsebrühe
1/2 Tasse kaltes Wasser

Anleitung

1. Mix Karotten und Kohl in eine Schüssel geben. Squeeze das Wasser aus ihnen heraus.
   

2. Fügen Sie ein paar Chilischoten, eine Prise Salz und einen Esslöffel Speisestärke in die Karotten und Kohl Mischung.
   

3. Machen Sie kleine Bälle aus der Mischung.
   

4. Das Öl in den Wok geben und frittieren die Kugeln, bis sie goldbraun sind. Entfernen Sie die Kugeln aus dem Öl.
   

5. Heizen Sie die 2 EL Öl in einer separaten Pfanne und braten Sie die Frühlingszwiebeln, Knoblauch und grünen Chilis.
   

6. In Gemüsebrühe, Pfeffer, Ajinomoto (pulverisiert MSG), Zucker, Sojasauce und Salz in den Topf, und bringen es zum Kochen bringen.
   

7. Mix 1/2 Tasse kaltes Wasser mit 1 EL Speisestärke und rühren in die Pfanne.
   

8. In gebratene Bälle zu schwenken und köcheln lassen für 3 bis 4 Minuten.