Die vertraute Pita-Brot hat seine Unterschrift Tasche, die so nützlich für die Sandwiches ist. Die Tasche durch den Dampf während des Kochprozesses gebildet. Machen Pita Gyros, indem Tomaten, Zwiebeln, Fleisch und Tzatziki, die ein Joghurt-basierte Soße ist, auf die Pita. Oder dienen Pita-Brot mit Tzatziki-Dip als Snack oder Vorspeise.
Bobota

Bobota wurde ursprünglich von ärmeren Köchen gemacht, weil das Rezept verwendet nur ein paar grundlegende und kostengünstige Inhaltsstoffe. Das Brot wird aus Maismehl und verwendet Orangensaft, die Mahlzeit zu einem Strang ziehen, anstatt Milch, Butter oder Eier. Bobota ist meist krümelig, aber es kann in jeder Textur, eine mit einem polentalike Konsistenz hergestellt werden, von einer robusteren Brot.
Lagana oder Rosenmontag Brot

Lagana ist nur am ersten Montag der Fastenzeit gemacht, der erste Tag der gemäß der orthodoxen Tradition, Haupt Religion Griechenlands Fastenzeit. Das Brot ist ein einfaches Sauerteigbrot und ist in der Regel mit Meeresfrüchten gegessen.
Horiatiko Psomi

Horiatiko psomi oder Landbrot wird eine dichte und knusprigem Brot traditionell griechischen gemacht in Holzofen. Häufiger in ländlichen Griechenland, Textur ist dieses Brot ist perfekt für das Eintauchen in Olivenöl und Saucen und wird durch Mischen von verschiedene Arten von Mehl gemacht. Sie können es mit Hefe oder Sauerteig einer Kultur zu machen.
Skorthopsomo und Tyropsomo

Einfach und köstlich, skorthopsomo und tyropsomo und sind in der Regel zu den Mahlzeiten serviert. Skorthopsomo ist ein Knoblauchbrot, die immer mit frischem Knoblauch vorgenommen werden sollen. Die meisten Köche Pfund den Knoblauch und mischen Sie es mit Butter auf das Brot gestrichen. Küchenmaschine kann auch verwendet werden, um den Knoblauch zerdrücken werden. Tyropsomo mit Feta-Käse, die ihm seinen reichen Geschmack gemacht. Sie brauchen, um eine beträchtliche Menge von Feta-Käse in den Teig vor dem Backen zu arbeiten.