Vor Jahrhunderten verwendet spanischen Hirten churros zu machen, während tendenziell churra Schafe in den Bergen. Weil sie nicht haben viele Kochutensilien, mussten sie sich mit einem Essen, das leicht hergestellt und über dem offenen Feuer zubereitet werden. Churros waren eine logische Lösung, da sie leicht zusammengesetzt und mit einer bloßen Pfanne und Öl gekocht werden. Churros wurden nach dem churra Schafe genannt, weil der Teig glich Schafshörnern.
Making a Churro

Mit Weizenmehl, würde die Hirten eine Länge von Teig ausrollen und braten in einer Pfanne über dem offenen Feuer. Es war nicht das sternförmige Gebäck Sie heute sehen. Es war mehr wie ein Brotstange in Form und Größe. Nach dem Kochen, würden die Fische essen glatt oder rollen sie in Zimtzucker.
Migration

Mit der spanischen Besiedlung der Karibik und viel von Lateinamerika, Churros auch ihren Weg in die Neue Welt. Als Lateinamerikaner wanderte in die Vereinigten Staaten, so auch dieses köstliche Dessert. Churros sind nun in der Straße Karren, Märkte, Cafés und Restaurants verkauft. Obwohl sie über einen Ozean bewegt hat Churros nicht ihre Popularität in Spanien entweder verlieren. Heute sind Churros noch ein sehr beliebtes spanisches Frühstück, einen Snack oder Dessert-Element.
Entwicklung

Als seine Popularität wuchs außerhalb der Hirtenbevölkerung begann die Form des churro sich weiterentwickeln. Mit Hilfe eines churrera --- einen Extruder mit einem Sternchen Spitze --- churro Trägern nun eine sternförmige Länge der Teig anstelle der traditionellen Brotstangenform. Zusätzlich Churros werden jetzt mit allen Arten von Füllungen zu Marmelade und Pudding serviert, aus Schokolade.
Spotting eine gute Churro

Trotz der tief in Öl gebraten, Churros sollte nie fettig. Sie sollten knackig sein und eine schöne goldbraune Farbe. Sie sollten außen knusprig und innen weich sein. Dieser Teig kann zu jeder Zeit des Tages genießen, solange sie frisch hergestellt ist werden.